Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2021
42,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
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Robert Parker's Wine Advocate
El 2021 Wehlener Sonnenuhr Spätlese es puro, brillante y fresco en la nariz de pedernal y ligeramente reductivo que revela limón intenso, así como algunos aromas vegetales frescas. Cristalino y refinado en boca, es un Sonnenuhr Spätlese intenso, complejo y goloso, con una pureza, un sabor y una frescura de limón notables en el final. Se trata de un WSU ligero pero sustancioso, denso y estructurado que se beneficiará de un mayor envejecimiento en botella. Los fenoles son todavía bastante prominentes aquí, pero la aireación ayudará a oxidarlos e integrarlos. 7 de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en la bodega en mayo de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
8.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Descripción
La bodega Joh. Jos. Prüm es reconocida internacionalmente por producir vinos de clase mundial, especialmente su icónico Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spätlese. Esta viña es famosa por ser una de las mejores del mundo, y su Riesling es un testimonio de su excelencia.
Elaboración
La Wehlener Sonnenuhr es la viña más famosa y prestigiosa de Joh. Jos. Prüm. Se caracteriza por su profundo y erosionado suelo de esquisto gris, una inclinación extrema de hasta el 70% y una orientación óptima hacia el sur-suroeste. Esta viña lleva el nombre de un reloj de sol que fue erigido en 1842 por Jodocus Prüm, un antepasado de JJ Prüm, para proporcionar una mejor orientación temporal a los trabajadores. La combinación de estas características geográficas y climáticas proporciona condiciones ideales para la uva Riesling, resultando en vinos con una estructura excepcional, aromas maduros y sabores que recuerdan a frutas de hueso como el melocotón. Además, estos vinos tienen una fina mineralidad y una profundidad y longitud notables.
Sabor
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese es armonioso y casi perfectamente equilibrado, con mucho extracto y una complejidad que irradia fuerza, pero sigue siendo ágil.. Es especialmente después de algunos años de maduración que la armonía, la finura y la expresión de estos vinos se vuelven únicos. El vino combina potencia y densidad con una etérea ligereza, creando una complejidad distintiva que se deriva de su belleza y delicadeza. Es un vino que está destinado a envejecer maravillosamente, manteniendo su vitalidad incluso con niveles de alcohol sorprendentemente bajos, generalmente entre el 7% y el 9%.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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