Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese 2021
£33,49 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Graacher Himmelreich Spätlese 2021 es muy claro, brillante y elegante en nariz, salina y muy equilibrada, con aromas frutales brillantes y bastante intensos entremezclados con pizarra envejecida y también aromas cítricos. En boca es un Himmelreich redondo e intenso, envolvente y exuberante, de textura casi cremosa, con un final largo, complejo y salino. Necesita algo de tiempo. 7,5 de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en la bodega en mayo de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
7.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Descripción
El vino Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese es una expresión sublime de la viticultura en la región de Mosel, Alemania. Este vino, elaborado exclusivamente con uvas Riesling, es un testimonio de la maestría y la tradición del Weingut J.J. Prüm, una bodega con una reputación estelar en la producción de vinos Riesling de clase mundial.
Elaboración
La elaboración de este vino es un proceso meticuloso que comienza con una selección cuidadosa de las uvas. En añadas particularmente desafiantes debido a las condiciones climáticas extremas, la producción es limitada, pero de alta calidad. La bodega realiza una poda verde durante el verano para aliviar el estrés de las vides, asegurando así la salud y la calidad de las uvas restantes. Este vino es un resultado directo de estas prácticas vitivinícolas precisas y atentas.
Sabor
Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese destaca por su finura, precisión y elegancia. Al degustarlo, se descubre un bouquet que invita y seduce, con notas de limón, mandarina, jengibre confitado y té, complementado con matices de humo y piedra. A pesar de su perfil aromático inicialmente reservado, el vino se abre maravillosamente, revelando una claridad y precisión impresionantes.
En boca, se caracteriza por una acidez cristalina y una mineralidad eléctrica. Los sabores de fruta dulce, madura y jugosa se entrelazan con notas herbáceas y especiadas, y un toque cítrico picante. La textura es fina y sedosa, añadiendo complejidad y profundidad al vino.
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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