Izadi Blanco Fermentado en Barrica 2023
13,00€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El blanco 2023 Selección Blanco se elaboró con un coupage de los seis blancos locales-61 , Viura, 11 Maturana Blanca, 10 Tempranillo Blanco, 8 Garnacha Blanca, 5 Malvasía y 5 Turruntés-de diferentes pueblos y viñedos, fermentados en barrica, acero inoxidable y hormigón y criados en barricas de 225 y 500 litros durante cinco meses. Sus blancos nunca pasan por la fermentación maloláctica. Las olas de calor de agosto les hicieron recoger la uva muy pronto, 10 días antes que en el ya muy cálido y seco 2022. Es pálido, serio y austero y tiene una madurez contenida y un moderado 12,5 de alcohol, manteniendo muy buena frescura y acidez. Es limpio, equilibrado y fresco, con sabores prístinos. se produjeron 51.259 botellas y 150 magnums. Se embotelló en marzo de 2024. Parte de este vino se mantuvo con las lías en hormigón durante ocho meses más y saldrá al mercado con una nueva etiqueta en uno o dos años más.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Descripción
Izadi Blanco Fermentado en Barrica es un exclusivo vino blanco elaborado en la zona de la Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja). Se elabora a partir de las variedades blancas autóctonas viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanco, maturana blanca y turruntés.
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Elaboración
Es un vino blanco joven de 3 meses en barrica de roble francés que nace de viñedos con una media de 45 años de edad, plantadas en suelos pobres arcillosos-calcáreos.
Estos suelos se encuentran a unos 450-550 metros sobre el nivel del mar y es un suelo ideal para que las uvas estén exquisitas.
Se trata de cepas viejas cultivadas bajo estricto cuidado con un rendimiento limitado, de donde se obtienen unas bayas muy pequeñas de una excelente calidad. En el momento en que la uva alcanza su momento óptimo de maduración se realiza una vendimia manual.
Las uvas de Izadi Blanco se despalillan y se prensan suavemente en la bodega. A continuación, el mosto se separa en depósitos de acero inoxidable y el resto se coloca en barricas nuevas para realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Antes del embotellado, se filtra y se clarifica.
Sabor
Es un vino blanco, joven, fresco y aromático producto de un conjunto de cepas viejas de variedades blancas de la D.O. Ca. Rioja. Su fragancia te envuelve en el olor de frutas frescas, blancas y cítricas.
En boca es fresco, con una acidez equilibrada y un agradable dulzor.
Un vino suntuoso y bien estructurado
Izadi Blanco Fermentado en Barrica es elaborado por Bodegas Izadi en la zona de la Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja). Es un vino con la suntuosidad propia del vino blanco fermentado en barrica, bien estructurado y con una correcta acidez.
En el ámbito gastronómico combina perfectamente con la pasta con salsa de pescado, marisco a la plancha, arroces de marisco, pescado blanco a la parrilla y al horno.
Y tú, ¿ya has probado este exquisito vino? ¡Cuéntanos qué te ha parecido!
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
