Guiberteau Saumur Blanc Brezé 2021
70,32₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Brézé 2021 de Guiberteau revela un bouquet floral y elegante de flores blancas y primaverales, peras, especias y hierbas entrelazadas con notas ahumadas y tostadas. De cuerpo medio a grueso, amplio, satinado y muy complejo, con una estructura sin fisuras y perfectamente equilibrada, es largo, intenso y brillante en el final, con notas cítricas y de kumquat. Madurado durante un año en barricas usadas, procede de viñas plantadas sobre suelos calcáreos en el centro de la comuna de Brézé.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 18 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés.
Descripción
Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé es una verdadera joya del valle del Loira, un vino elaborado exclusivamente con Chenin Blanc, una variedad que encuentra en el terroir de Brézé su máxima expresión. La bodega, liderada por Romain Guiberteau, ha sido pionera en rescatar y dar nueva vida a los viñedos históricos de Brézé, y su enfoque en la producción ecológica ha consolidado su reputación entre los amantes del vino más exigentes. Con viñas plantadas en suelos arcillo-calcáreos y cultivadas sin productos sintéticos, cada parcela de este viñedo se maneja con un enfoque de mínima intervención, favoreciendo el equilibrio natural de la vid y la pureza de la fruta.
Elaboración
Las uvas, cuidadosamente vendimiadas a mano, pasan por un proceso de prensado de racimo entero, lo que permite una extracción más delicada y preserva la frescura y acidez del Chenin Blanc. En la bodega, el mosto fermenta espontáneamente, sin control de temperatura, gracias a las levaduras autóctonas presentes en las propias uvas y en el entorno, lo cual añade una capa de autenticidad y personalidad al vino. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante 18 meses; Guiberteau opta por barricas de segunda y tercera llenada, lo que permite una integración sutil de las notas de roble sin dominar el perfil fresco y mineral del vino. El vino no es clarificado ni filtrado, y solo se añade el mínimo de azufre necesario para su conservación, manteniendo así su pureza y carácter genuino.
Sabor
Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé ofrece una experiencia sensorial rica y multifacética. En nariz, despliega una gama de aromas que incluye flores blancas, manzana verde y un toque de cítricos, así como delicadas notas de vainilla y ligeros matices ahumados provenientes de su crianza en roble. En boca, destaca su frescura y su textura satinada, con una acidez que aporta vivacidad y resalta la mineralidad de los suelos de Brézé. Su final es largo y persistente, con un retrogusto que evoca a cáscara de limón y sutiles tonos de kumquat, otorgándole una profundidad que solo se encuentra en los mejores Chenin Blanc de esta región.
Este vino es ideal para quienes buscan una expresión refinada y auténtica del Chenin Blanc, y su versatilidad le permite acompañar desde pescados blancos hasta quesos suaves, destacando en maridajes donde su acidez y complejidad pueden lucirse plenamente.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
