Emilio Rojo 2021
£117,40 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El serio y austero Emilio Rojo 2021 procede del viñedo histórico que siempre ha trabajado Emilio Rojo, ahora en proceso de certificación ecológica. En 2021, debido a las dificultades del año, se vendimió en cuatro periodos diferentes; 6, 12, 18 y 22 de septiembre. Fermentó en tres depósitos de acero inoxidable y un huevo de hormigón, donde maduraron los vinos. Es claramente una añada más fresca y atlántica, un vino más afilado y con carácter, con algunos aromas salados, notas de ortiga y otras hierbas silvestres, musgo y piedras de río. Tiene un moderado 12 de alcohol, un pH de 3,41 y 5,88 gramos de acidez, y resulta nítido y equilibrado. Fue una cosecha muy pequeña de la que salieron 2.365 botellas y 160 magnums. Se embotelló en julio de 2022. Debería salir al mercado a finales de 2024. Una añada digna de envejecer.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías durante 16 meses en depósitos de acero inoxidable.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de £170,21 |
---|---|---|
1-6 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
7-12 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
13-17 | £10,98 | £0,00 (-£10,98) |
18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
19-23 | £13,53 | £0,00 (-£13,53) |
24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
25-29 | £16,85 | £0,00 (-£16,85) |
30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
31-35 | £19,49 | £0,00 (-£19,49) |
36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
37-41 | £22,89 | £0,00 (-£22,89) |
42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
43-47 | £24,59 | £0,00 (-£24,59) |
48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
49-53 | £28,85 | £0,00 (-£28,85) |
54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
55-59 | £30,55 | £0,00 (-£30,55) |
60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
IVA incluido |