Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken 2021
21,23₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken 2021 es claro, brillante y delicado en nariz, con fruta especiada, cereza roja y aromas florales, de pedernal y algo de sotobosque o herbáceos. Intenso y carnoso en boca, es un Riesling elegante, picante y jugoso que llena la boca, con amargo de limón en el crujiente final. 12.5 de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en el domaine en julio de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y crianza sobre lías durante 6 meses en fudres de roble.
Descripción
Desde los paisajes ondulados de Nahe, nace Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken, una declaración de fidelidad al suelo. Cornelius Dönnhoff, fiel custodio de la tradición pero con mirada quirúrgica hacia el detalle, apostó por este viñedo específico —el Kahlenberg— como una voz clara y precisa dentro de su repertorio. De orientación sur y con suelos cálidos de loam y grava, esta parcela tiene historia: ya en 1499 se menciona como viñedo de referencia, y durante siglos fue campo de pruebas del Instituto Prusiano de Viticultura. Aquí, el Riesling seco encuentra un carácter especiado, profundo y luminoso, lejos de la exuberancia frutal y más cerca de lo mineral y lineal.
Elaboración
La elaboración de Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken comienza con vendimia manual en pequeñas cajas, con una selección rigurosa en el viñedo. Las uvas se prensan con extrema delicadeza apenas llegan a bodega. La fermentación espontánea tiene lugar en una combinación de acero inoxidable y fudres alemanes tradicionales, buscando precisión y expresión directa del lugar. Sin adición de madera nueva ni intervenciones aromáticas: todo en este vino obedece a una idea de transparencia. Un corto contacto con lías finas da textura sin restar tensión.
Sabor
Nariz contenida pero vibrante: ralladura de limón, lima y manzana verde sobre un fondo de piedra húmeda y flores blancas apenas insinuadas. En boca, la entrada es suave pero la acidez pronto marca el ritmo. Cítricos nítidos, algo de especia blanca y una mineralidad salina persistente lo atraviesan de principio a fin. El final es largo, definido, con ecos de pomelo, jengibre y un destello de tiza. Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken es un Riesling seco elegante y jugoso, que no necesita alzar la voz para imponerse. Perfecto ahora, con potencial para crecer durante la próxima década.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,71₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 188,71₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,00₣ | 0,00₣ (-15,00₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,68₣ | 0,00₣ (-18,68₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,61₣ | 0,00₣ (-21,61₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,38₣ | 0,00₣ (-25,38₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,27₣ | 0,00₣ (-27,27₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,99₣ | 0,00₣ (-31,99₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,87₣ | 0,00₣ (-33,87₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
