Domaine De Majas Chardonnay 2023
£11,87 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas.
Descripción
El vino Domaine De Majas Chardonnay es otro de los ejemplares blancos de esta bodega, que además de denotar la frescura de las tonalidades frutales y florales, se cataloga como crujiente al paladar.
Es otro de los vinos resultantes de un proceso de elaboración 100% ecológico, que sigue la filosofía del enólogo Tom Lubbe, donde se procura la mínima intervención del fruto para lograr la expresión natural de la uva. Es un vino que nace como producto del procesamiento de uvas Chardonnay al 100%.
Elaboración
Este vino proviene del cultivo de la uva Chardonnay en viñedos con más de 30 años de antigüedad, aplicando técnicas de cultivo orgánico que garantizan la naturalidad de este ejemplar.
El proceso y las técnicas empleadas para la cosecha o vendimia se realizan de forma manual, ya que con ello se garantiza que el fruto se encuentre en el punto óptimo de maduración para su procesamiento.
Luego de someter las uvas a un proceso de prensado para la extracción del mosto, se lleva a fermentar con levaduras nativas, a una temperatura controlada que garantice que el proceso sea espontáneo. El 90 % del zumo obtenido, se lleva a envejecer en sus propias lías, utilizando tanques de acero inoxidable, y el resto en barricas de roble francés.
Sabor
El vino Domaine De Majas Chardonnay es un ejemplar con tonalidades cítricas y aromas florales que destaca por su sensación seca al estar en contacto con el paladar.
Un vino tranquilo con permanencia alargada
El vino Domaine De Majas Chardonnay está clasificado como un vino tranquilo, ya que es producto de un proceso de fermentación natural donde no se concentra gas carbónico, como es el caso de los espumantes. Es ideal para acompañar cualquier tipo de carnes blancas, aperitivos y recetas que incluyan mariscos.
¡Cuéntanos tu experiencia en el disfrute de los vinos de tipo seco!
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| Botellas | Precio | A partir de £172,03 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,94 | £0,00 (-£5,94) |
| 7-12 | £5,94 | £0,00 (-£5,94) |
| 13-17 | £11,10 | £0,00 (-£11,10) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,68 | £0,00 (-£13,68) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,03 | £0,00 (-£17,03) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,70 | £0,00 (-£19,70) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,14 | £0,00 (-£23,14) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,86 | £0,00 (-£24,86) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,16 | £0,00 (-£29,16) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,88 | £0,00 (-£30,88) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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