Domaine De La Pinte Arbois Savagnin 2020
£29,72 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza durante 42 meses en fudres viejos de 5.200 litros.
Descripción
El vino Domaine De La Pinte Arbois Savagnin es producido en la región de Jura, conocida por su singularidad y diversidad de uvas autóctonas.
Este vino es elaborado con la variedad de uva Savagnin, una cepa que produce vinos con notas de frutas, y es envejecido bajo un velo de flor, un proceso tradicional de la región. El resultado es un vino seco y complejo, con notas de frutas, y un toque salino.
Domaine De La Pinte es un productor reconocido por su enfoque en la agricultura orgánica y biodinámica, lo que se refleja en la calidad y autenticidad de sus vinos.
Elaboración
El vino Domaine De La Pinte Arbois Savagnin es un vino francés elaborado con uvas de la variedad Savagnin 100%, cultivadas en suelo de margas azules del Jurásico Inferior en Jura.
En ese sentido, la vendimia del mismo es manual y el rendimiento se limita a 30hl/ha, lo cual garantiza la calidad y concentración de los sabores.
Luego de esto, las uvas se someten a un prensado de neumáticos suave y fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura.
El vino pasa por fermentación maloláctica y se cría en fudres de roble de 50 hl durante 36 meses. El resultado es un vino seco y complejo, con notas de frutas y un toque salino.
Sabor
En cuanto a su sabor, el vino Domaine De La Pinte Arbois Savagnin es un vino seco y complejo con notas de frutas verdes y frutos secos.
Posee un toque salino, producto de su envejecimiento bajo velo de flor. En ese sentido, es equilibrado y persistente en boca.
¿Te animas a probar este vino?
El vino Domaine De La Pinte Arbois Savagnin es una verdadera joya que vale la pena probar.
Su complejidad y notas frutales y salinas, lo hacen perfecto para acompañar platos de mariscos, pescados, quesos maduros y aperitivos.
¡Anímate a disfrutarlo en buena compañía y luego nos comentas qué te pareció!
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| Botellas | Precio | A partir de £174,85 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,03 | £0,00 (-£6,03) |
| 7-12 | £6,03 | £0,00 (-£6,03) |
| 13-17 | £11,28 | £0,00 (-£11,28) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,90 | £0,00 (-£13,90) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,31 | £0,00 (-£17,31) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,02 | £0,00 (-£20,02) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,52 | £0,00 (-£23,52) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,27 | £0,00 (-£25,27) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,64 | £0,00 (-£29,64) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,39 | £0,00 (-£31,39) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
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