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De Moor Bourgogne Le Vendangeur Masqué 2020

30,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Alice de Moor
Bourgogne

30,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Agotado

Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Quesos Cremosos, Pescados Azules, Mariscos

Estilo

Profundos y minerales

Ocasiones

Cena con Amigos

Bodega

Alice de Moor

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Borgoña

Denominación

Bourgogne

Alcohol

14.0%

Uvas

Chardonnay

Servicio

Entre 8ºC y 10ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en fudres usados de roble francés. Embotellado ligeramente sulfitado.

Descripción

De la Bodega de Alice y Olivier de Moor llega De Moor Bourgogne Le Vendangeur Masqué. Este es un vino elaborado con 100% Chardonnay.
Su nombre se traduce como “cosechador enmascarado”, ya que, afectados por las heladas y granizo, los productores se vieron obligados a recurrir a uvas de amigos vecinos que cultivan de la misma forma.
Se trata de uvas chardonnay cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos con la aplicación de las reconocidas habilidades enológicas de sus creadores.

Elaboración

La vendimia se realiza de modo manual y en pequeñas cajas para preservar la integridad de la uva en su transporte a la bodega. Luego se despalilla, se prensa suavemente y se fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. 
El vino envejece en barrica durante doce meses. Pasado este tiempo se hace el coupage final y el vino resultante se embotella por gravedad sin clarificar ni filtrar y es el único punto en el que se añade un toque de azufre al vino.

Sabor

De Moor Bourgogne Le Vendangeur Masqué es un vino afrutado, fresco y mineral que revela toda la pureza y complejidad de los terruños de Chablis.

Un Chardonnay vivo y generoso

Un vino blanco, elegante, y muy complejo, producto del cuidado a los detalles y la pasión por el buen vino de Alice y Olivier de Moor. Esta pareja de enólogos elabora vinos con agricultura de tipo ecológico en pequeñas parcelas en el pueblo de Courgis, dentro de la AOC Chablis, en Borgoña (Francia). ¡Sin lugar a duda es una obra de arte!
Es un vino blanco ideal para llevarlo a comidas familiares y cualquier ocasión especial, ya que sus características les llegarán a encantar incluso a los bebedores menos familiarizados con los vinos naturales.
De Moor Bourgogne Le Vendangeur Masqué es el perfecto acompañante para platos como pescados, mariscos o como aperitivo.
¿Ya lo has probado? ¡No tardes mucho y disfruta de esta delicia ya!

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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