Clos Mogador Com Tu 2020
34,03₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
el 2020 fue un año muy atípico en el Priorat Montsant, lluvioso y cálido con mucho mildiu que diezmó la cosecha, pero menos en el pueblo de La Figuera que en otros sitios, y aquí perdieron alrededor del 20 del volumen. El Com Tu 2020 se presenta un poco más maduro y con un perfil de fruta más oscuro que el 2019 a pesar de tener el mismo alcohol en la etiqueta (14,5 ). Maduró en foudres de roble de 4.500 litros bien sazonados aunque ya han experimentado con tinaja e incluso algo de garrafón de vidrio, que aumentarán en 2021 (fue una pequeña porción en 2020, pero creen que funciona para años más cálidos). El vino mantiene el aplomo pese a las dificultades del año. 9.000 botellas producidas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y algunos racimos enteros. Crianza de 18 meses en fudres de roble de 4.500 litros.
Descripción
Clos Mogador Com Tu es un vino tinto reserva elaborado con la variedad Garnacha por la Bodega Clos Mogador bajo la denominación Montsant (Cataluña, España).
Com Tu se elabora exclusivamente con Garnacha procedente de un pequeño pueblo de 70 habitantes del Montsant llamado La Figuera. Las uvas provienen de viñas entre 35 y 50 años, así como también de algunas viñas centenarias situadas a 580 metros de altitud.
Sus suelos poseen características de llicorella local, compuesto por pizarra y cuarzo parcialmente descompuestos.
Elaboración
La vendimia es manual con la selección directamente de uvas en el viñedo. Una vez en la bodega Las uvas enteras y despalilladas se someten a diferentes fermentaciones con dos métodos, combinando maceraciones con distintas duraciones; uno con un periodo de tiempo de 10 y 12 días y otro un poco de 35 y 45 días.
Al final de la fermentación se lleva a cabo la crianza, que trascurre durante 18 meses en fudres de madera de robles de 4500 litros de capacidad.
Sabor
Clos Mogador Com Tu, es un vino tinto con una gran complejidad de aromas cítricos. En boca es delicado, pero con cuerpo, de tanino refinado, una acidez vibrante y madera muy bien integrada.
Un vino complejo, maduro y mineral
Clos Mogador Com Tu proviene de viñedos que están certificados en agricultura ecológica desde 2012.
Este vino tinto elaborado con Garnacha es muy fácil de amar. Además, está considerado como otro de los grandes vinos de René Barbier en Montsant.
La idea del nombre "Com Tu" surgió de Anderson Barbier Meyer (hijo de René Barbier), artista que, junto con su madre, creó este sello.
En el ámbito gastronómico, es un vino especialmente recomendable como regalo y como acompañante de quesos de cabra, carnes rojas a la parrilla, estofados, steak tartar t carnes blancas con salsa.
Y tú, ¿ya has probado este magnífico vino? ¡Cuéntanos qué te parece!
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
