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Clos Dominic Vinyes Baixes 2019

25,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

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Celler Francisco Castillo
Priorat

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Características

Descripción

Clos Dominic Vinyes Baixes es un vino tinto elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Picapoll, Garnacha Tinta y Cariñena por la bodega Celler Francisco Castillo en la D.O.Q. Priorat.
Clos Dominic Vinyes Baixes proviene de un total de 7 hectáreas de viñas viejas plantadas en la parte baja de la finca. Estas viñas están situadas a 430 metros de altitud y con edades comprendidas entre los 60 y los 100 años. 

Elaboración

La vendimia se hace de manera muy cuidadosa y seleccionada. Una vez es vendimiada la uva de Clos Dominic Vinyes Baixes, llega a la bodega en menos de 3 horas lista para comenzar el proceso de vinificación. Se macera durante un mes y fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. 
Posteriormente, el vino se envejece durante 16 meses en barricas de roble francés. Finalmente, se filtra suavemente, se embotella y se deja reposar unos meses antes de salir al mercado.

Sabor

Clos Dominic Vinyes Baixes es un vino blanco con aromas frutales, y notas especiadas. En boca es intenso, fresco y elegante. Es afrutado con una acidez muy agradable. Tiene un final largo y persistente.

Un vino maduro y elegante

Clos Dominic Vinyes Baixes es un vino blanco elaborado en el Priorat con uvas casi en proceso de extinción. Estamos ante la presencia de un vino del maravilloso Priorat.
Es un vino elaborado con un gran respeto por el terruño donde se aplica las técnicas lo más naturales posibles y solo se interviene lo justo y necesario, respetando los procesos tradicionales de la viña y el entorno natural y paisajístico.
En el ámbito gastronómico, es un vino especialmente recomendable en almuerzos de negocios, cenas con amigos o un regalo y como acompañante de carnes rojas y caza.
Y tú, ¿ya has probado este exquisito vino? ¡Cuéntanos qué te parece!

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido