Cinque Campi Terbianc 2022
18,50₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 4 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de cemento. Adición de mosto refrigerado para la toma de espuma y crianza de 6 meses en botella antes del degüelle.
Descripción
El vino Cinque Campi Terbianc es una expresión auténtica de la región vinícola italiana, destacando por ser elaborado a partir de una variedad local de Trebbiano. Esta variedad, aunque presente en otras regiones de Italia, en este caso particular, posee un cuerpo más robusto y distintivo. El nombre del vino proviene del dialecto local, y su etiqueta lleva el arte del hijo pequeño de Vanni, aportando un toque personal y familiar al producto.
El vino proviene de viñedos con una edad promedio de 30 años, y la variedad utilizada es el Trebbiano di Spagna. La producción total de este vino es limitada, con tan sólo 2.000 botellas al año, lo que lo convierte en una joya escasa y preciada. El suelo en el que crecen estas uvas es un loam arcilloso, rico en sílice y tiza, lo que aporta características únicas al sabor y aroma del vino.
Elaboración
Las uvas son vendimiadas a mano y depositadas en pequeñas cajas. Posteriormente, se someten a una maceración en sus pieles durante 5 días. Tras la fermentación durante 6 meses en tanques de acero inoxidable y cemento, el vino es transferido a botellas con la adición de mosto de la misma cosecha para finalizar su re- fermentación en botellas. No se realiza clarificación, filtrado ni se añade azufre en ningún momento del proceso (sulfatos totales <10 ppm). Finalmente, se degüella sin añadir dosis.
Sabor
Cinque Campi Terbianc se caracteriza por un sabor herbal y exuberante, acompañado de burbujas delicadas. Con un contenido de alcohol de solo 11.5%, es una opción verdaderamente agradable para cualquier ocasión, ofreciendo una experiencia sensorial única y auténtica.
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| Botellas | Precio | A partir de 185,97₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,42₣ | 0,00₣ (-6,42₣) |
| 7-12 | 6,42₣ | 0,00₣ (-6,42₣) |
| 13-17 | 11,99₣ | 0,00₣ (-11,99₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,78₣ | 0,00₣ (-14,78₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,41₣ | 0,00₣ (-18,41₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,29₣ | 0,00₣ (-21,29₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,01₣ | 0,00₣ (-25,01₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,87₣ | 0,00₣ (-26,87₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,52₣ | 0,00₣ (-31,52₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,38₣ | 0,00₣ (-33,38₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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