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Cinque Campi Particella 128 2022

22,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

21,71€/ud (-5%)

Cinque Campi
Vino da Tavola

Disponible en 12 días

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Características

Descripción

El vino Cinque Campi Particella 128 es una muestra exquisita de la tradición vinícola y la innovación en la elaboración. Este vino proviene de la variedad Spergola d’Emilia, una uva que refleja la riqueza y diversidad de la región de Emilia. Su nombre se deriva de un viñedo singular cuyo número de parcela es "128". Estas vides, consideradas "jóvenes" con 20 años de edad según el criterio de Vanni, están plantadas en suelos arcillosos silíceos. A pesar de su juventud, las cepas producen una cantidad limitada, con rendimientos de sólo 2 kilogramos por planta, garantizando así una calidad superior.

Elaboración

Una vez cosechada la vendimia a mano y depositadas en pequeñas cajas, las uvas se maceran con sus pieles en tanques de acero inoxidable durante 3 días, buscando una riqueza aromática. Posteriormente, el vino pasa 6 meses en depósitos de cemento y acero inoxidable. La segunda fermentación se realiza en botellas con la adición de mosto refrigerado de la misma parcela y añada. Durante su crianza, que dura entre 8 y 12 meses, el vino reposa sobre sus lías, con un removido a mano. Es importante destacar que no se realiza ningún tipo de clarificación, filtrado o adición de azufre en ningún momento del proceso (sulfatos totales <10 ppm). Finalmente, se degüella sin añadir dosis.

Sabor

Cinque Campi Particella 128 es un encanto instantáneo. Sus finas y chispeantes burbujas, junto con su color claro, son solo el preludio de una experiencia sensorial única. Su aroma intenso y floral se combina con una acidez cítrica que resalta en el paladar. Pero lo que realmente distingue a este vino es su salinidad persistente y estimulante, que deja una sensación refrescante en la boca. Es un claro ejemplo de cómo un vino espumoso puede ser elegante y atrevido al mismo tiempo, especialmente cuando proviene de un productor y elaborador hábil.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido