Château Fonroque 2020
58,08₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Aromas de bayas polvorientas, cerezas, especias cálidas y pétalos introducen el Fonroque 2020, un vino de cuerpo medio a pleno, flexible y carnoso, con un vibrante núcleo de fruta, taninos pulverulentos y un final penetrante. Como recordarán los lectores, parte de las explotaciones biodinámicas de Fonroque están situadas en la meseta calcárea de Saint-Émilion, y el resto en las laderas, con más arcilla y coluvión.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 16 meses en barricas de roble francés (40% nuevas).
Descripción
Château Fonroque es un vino de renombre, clasificado como Saint-Emilion Grand Cru. Este vino destaca por su compromiso con la agricultura orgánica y biodinámica, certificado desde 2006 y 2008 respectivamente. El viñedo abarca 17,60 hectáreas con una edad promedio de las vides de 35 años. El terroir se caracteriza por una meseta caliza y una ladera de arcilla caliza. Las variedades de uva utilizadas son 80% Merlot y 20% Cabernet Franc.
Elaboración
La elaboración del Château Fonroque se realiza con un meticuloso proceso que comienza con la cosecha manual en cajas, seguida de una cuidadosa selección de uvas a su llegada a la bodega. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de hormigón controlados por temperatura, adaptándose al terroir, la edad de la vid y la variedad de uva. La extracción es suave y lenta, ajustada al potencial de cada depósito. La crianza se realiza en un 30% en barricas grandes nuevas y un 70% en barricas pequeñas que han contenido al menos un vino o en depósitos pequeños. La producción promedio es de 50,000 a 70,000 botellas por año.
Sabor
El Château Fonroque se presenta como un vino rico y generoso, manteniendo un equilibrio notable. Ofrece aromas de moras, cassis, mentolados, regaliz y especias. En boca, es un vino de cuerpo completo, amplio y envolvente, con un núcleo carnoso de fruta, taninos pulverulentos y ácidos vivos. Destaca por su perfil de fruta azul madura, con notas de arándanos horneados, cassis, cerezas, chocolate, regaliz y especias dulces. Este vino, refleja la elegancia y refinamiento que aporta su crianza en roble, junto con un final persistente que refleja su armoniosa maduración.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Château Fonroque 2021
58,08₣
55,18₣/ud (-5%)
Otras añadas: 2020, 2017
Otros formatos: Magnum