Canopy Kaos 2015
31,29₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Canopy Consul
VT Castilla y León
Disponible en 5 días
Robert Parker's Wine Advocate
El Kaos 2015 es la Garnacha del pueblo de Cebreros en Ávila, y este mismo vino lo probé para mi anterior artículo sobre la zona de Gredos. Elaborado con uvas de la zona de Arrebatacapas de Cebreros, fermentó con racimos completos y maduró en barricas de roble de 500 y 600 litros durante 18 meses. Consideran que este vino, procedente de suelos de pizarra, necesita al menos cinco años en botella, ya que es muy tenso y potente cuando es joven. No han embotellado ninguna añada después de esta de 2015, pero podrían volver a hacerlo en el futuro. Creen que ya se puede beber. Tiene un perfil más oscuro, tanto por los suelos como por el carácter del año. El tiempo en botella ha pulido sus taninos, pero siguen siendo abundantes y le dan una textura y sensación en boca de polvo. Se llenaron 1.350 botellas en febrero de 2017.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con vendimia entera sin despalillar. Fermentación maloláctica y crianza durante 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
---|---|---|
1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
IVA incluido |