Bera Vittorio Arcese 2023
16,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y maloláctica espontánea. Crianza de 9 meses sobre lías en depósitos de hormigón.
Descripción
Bera Vittorio Arcese, proveniente de la región de Piemonte, en Italia, es un vino blanco resultado de la mezcla de diversas variedades de uvas: Arneis, Cortese, Sauvignon Blanc, Favorita y Vermentino. Estas variedades, co-plantadas y co-fermentadas, dan vida a un blend que combina tradición y modernidad. El nombre Arcese surge de una combinación lúdica de Arneis y Cortese, que históricamente han sido la base de este blend blanco.
Elaboración
Las uvas se despalillan y prensan suavemente, para luego fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de cemento, sin la adición de azufre. Posteriormente, el vino pasa por una fermentación maloláctica y envejece sobre sus lías durante un año en los mismos depósitos de cemento. Se embotella sin filtrar y con un toque de azúcar residual, lo que permite una pequeña refermentación que añade un toque de carbónico al abrir la botella, un efecto intencionado. La adición o no de SO2 depende de la añada, y si se aplica, solo se añade un gramo por hectolitro en el embotellado.
Sabor
Bera Vittorio Arcese presenta con un color amarillo paja con reflejos verdosos, indicativo de un vino fresco y listo para ser disfrutado en su juventud. En nariz, despliega notas florales y de frutas blancas. En boca, es ligero y equilibrado, nunca cansa, una característica distintiva de los vinos de Bera Vittorio. Con un toque aromático al final, es ideal para maridar con frutos del mar, y anchoas. Para los vegetarianos, las verduras también son una excelente elección.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
