Anaïs Fanti Azar Azar 2021
26,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.7%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración carbónica del Pinot Auxerrois junto con las pieles de Pinot Noir. Crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
Anaïs Fanti Azar Azar es un vino que destaca por su singularidad y meticulosa elaboración. Proveniente de viñedos de Garnacha Tinta de 70 años de antigüedad, cortesía de Andrea Calek en Ardèche, este vino es un testimonio de la pasión y el arte vinícola. Con una producción limitada a solo 400 botellas, este vino es una joya para los coleccionistas y aficionados, enfatizando su exclusividad y el cuidado en cada detalle de su producción.
Elaboración
La elaboración de Anaïs Fanti Azar Azar sigue un proceso de vinificación experimental, utilizando la técnica de maceración carbónica del Pinot Auxerrois pasada por Marc de Pinot Noir. Este método contribuye a la intensidad aromática y a la frescura del vino. La crianza de 8 meses en tanques de acero inoxidable sobre lías finas es crucial para desarrollar su perfil de sabor y textura. Los viñedos, situados en el Ban d'Ammerschwihr, se benefician de suelos aluviales y arenosos-pedregosos, derivados de la descomposición del granito, aportando una mineralidad distintiva al vino.
Sabor
Anaïs Fanti Azar Azar es una celebración de la mineralidad y la pimienta, entrelazados con jugosas notas de frutas negras cocidas. Este perfil de sabor, rico y complejo, es el resultado de la combinación única de suelo, variedad de uva y método de vinificación. La frescura y el dinamismo son características palpables en cada sorbo, ofreciendo una experiencia gustativa que invita a la reflexión y al disfrute. Este rosado, con su carácter vibrante y su acabado elegante, es un testimonio de la innovación y la tradición en armonía.
Anaïs Fanti Azar Azar no es solo un vino, sino una expresión artística de la tierra y la viña, una invitación a explorar la profundidad y la riqueza que el vino puede ofrecer. Con cada botella, se abre una ventana a la pasión y el esmero que define a este excepcional vino rosado.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
