Ammonite Vendange Groseille 2023
25,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Descripción
La cerveza Ammonite Vendange Groseille es una expresión única de la cervecería Ammonite, que destaca por su meticulosa elaboración y crianza. Esta cerveza de fermentación espontánea se caracteriza por una maceración carbónica de grosella de Borgoña, con una concentración de 300 gramos por litro, mezclada con una cerveza de un año en barricas de 500 litros. Este proceso resalta la calidad y la intensidad del sabor de la grosella, ofreciendo una experiencia gustativa profunda y compleja.
Sabor
El sabor de la Ammonite Vendange Groseille es una verdadera celebración de la grosella de Borgoña, presentando una acidez equilibrada y una ligera carbonatación. La cerveza revela capas de sabor que evocan la frescura del fruto, con una textura que balancea entre lo suave y lo intensamente frutal. Este perfil de sabor se complementa con notas sutiles que recuerdan a los vinos de la región, gracias a su crianza en barricas. La Vendange Groseille es una cerveza que desafía las expectativas, ofreciendo una experiencia rica y gourmet que se distingue en el mundo de las cervezas artesanales.
Características
Tipo de destilado
Destilería
Formato
Alcohol
6.0%
