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Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Clásico 2019

15,10€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Alfredo Maestro
VT Castilla y León

Disponible en 1 días

Puntos Parker: 84
Puntos Peñin:  

15,10€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Robert Parker's Wine Advocate

Hay un nuevo rosado, de una zona clásica para este tipo de vinos, Cigales, aunque el vino llamado 2015 Rosado Clásico de Valladolid Parcela Sobrecasa se vende (como todos los de aquí) con la denominación genérica de Vino de la Tierra de Castilla León. Se elabora con Tempranillo más una veintena de otras uvas (Verdejo, Palomino y Garnacha) de un viñedo que da nombre al vino y que fue plantado en 1932 a 850 metros de altitud sobre suelos pedregosos y de aluvión. Se vendimió a mano, se despalilló, se estrujó y se fermentó sin contacto con la piel en un depósito de madera de castaño de 2.000 litros y en algunas barricas de roble francés con levaduras autóctonas. No pasó por la fermentación maloláctica (pero tiene un pH relativamente alto, 3,5) y se embotelló tras seis meses en 5.000 botellas en junio de 2016. Tiene un color pardo poco apetecible y una nariz borrosa con notas de arcilla y tierra, con claras notas oxidativas. En boca es coherente con lo que se encuentra en nariz, realmente no está a la altura de lo que se debería esperar.

Características

Descripción

Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Clásico es un vino rosado que ha sido elaborado mayoritariamente con tempranillo y un aporte mínimo de algunas variedades blancas por la Bodega de Alfredo Maestro en Peñafiel en Valladolid, bajo la denominación Castilla y León.
Las uvas proceden de un único viñedo de 4 hectáreas llamado Sobrecasa plantado en 1932, localizado en Cigales, el cual fue plantado hace más de 80 años a 850 metros de altitud sobre suelos con grava aluvial (cascajos).

Elaboración

La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando la uva en viñedo y en bodega, en mesa de selección. Una vez despalillada y estrujada la uva por prensado directo, se fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada, entre 15 y 20 °C. 
Al finalizar la fermentación, el vino se deja reposar durante 18 meses en fudres de castaño de 2000 litros. No se clarifica ni se filtra.

Sabor

Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Clásico es un vino rosado sabroso, aromático, y fresco. En nariz resulta bastante complejo, con aromas frutales intensos. En boca es fácil de beber y muy dinámico.

Un delicioso vino rosado delicado y fragante

Alfredo Maestro es un viticultor de los vinos de viñedos únicos que van completamente en contra de los estereotipos regionales. 
Este es un vino rosado único, muy agradable, también lleno de complejidad, debido a las cepas que tienen más de 80 años de vida media. ¡Una auténtica joya de un joven maestro viticultor!
Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Clásico es un original vino gastronómico, perfecto para ser utilizado en una cena romántica acompañando legumbres, pasta y sushi, entre otros.
Y tú, ¿aún no has probado este maravilloso vino de la Bodega de Alfredo Maestro? ¡Te encantará!

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7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido