Ahari 2022
34,93₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Ahari 2022 es una actualización de los tintos tradicionales de maceración carbónica de la zona, elaborado con 70 Tempranillo, 20 Graciano y 10 Viura. Se siente maduro y primario pero serio y complejo. Fermentó en una tina de roble de 6.500 litros donde maduró durante 10 meses. En boca es jugoso y los taninos son finos. Termina seco y sabroso. se llenaron 6.800 botellas en septiembre de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres y huevos de cerámica. Crianza de 13 meses en fudres de roble francés.
Descripción
Ahari es un vino tinto con crianza elaborado con las variedades tempranillo, Graciano y Viura por Oxer Bastegieta bajo la denominación de La Rioja.
La uva proviene de viejos viñedos ubicados en Laguardia, Leza, Lavaridas y Elvillar, situados a 600 metros de altitud sobre un suelo con un fondo que consiste en arena y mucho cuarzo.
Elaboración
La vendimia se realiza mediante una selección manual de las mejores uvas en un viñedo centenario de la propiedad. En la bodega la fermentación alcohólica se inicia con levaduras indígenas en fudres y posterior crianza en barricas usadas de roble francés.
La fermentación maloláctica y la crianza transcurre en barricas de roble francés donde envejece durante 12 meses.
Sabor
Ahari es un vino tinto muy expresivo con aromas frutales y una madera bien integrada. En boca, tiene un paso amable, una acidez agradablemente fresca y taninos pulidos.
Un vino potente y estructurado
Ahari es un vino elaborado con la mínima intervención en la bodega, con la finalidad de que el vino, exprese fielmente el terruño.
La etiqueta de este hermoso vino tinto presenta, en un guiño al estilo de Picasso en el Guernica, al elfo "Ahari" de la mitología vasca, que salía por las noches a asustar por diversión.
En el ámbito gastronómico, es un vino especialmente recomendable como regalo y como acompañante de carnes rojas y caza.
Y tú, ¿ya has probado este magnífico vino? ¡Cuéntanos qué te parece!
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
