A. Lamblot Réserve Perpétuelle
137,10€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble sin completar maloláctica. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 36 meses y degüelle a mano sin dosaje final (Brut Nature).
Descripción
Hay vinos que cuentan historias, y hay champagnes que susurran secretos de la tierra. Alexandre Lamblot Réserve Perpétuelle pertenece a esta última categoría. Es un vino que respira la tradición de generaciones y la inquietud de un viticultor que se niega a seguir el camino fácil.
Alexandre Lamblot es un nombre que resuena entre quienes buscan champagnes con alma. Es la 13.ª generación de su familia en estas tierras, pero lejos de conformarse con la herencia recibida, ha decidido ir un paso más allá. Su visión se centra en la viticultura biodinámica, en dejar que la naturaleza guíe el proceso y en elaborar vinos que sean un reflejo puro del terroir.
Alexandre Lamblot Réserve Perpétuelle es una cuvée con carácter, compuesta por 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay. Sus uvas provienen de viñedos situados en Vrigny y Chenay, en la Petite Montagne de Reims, donde los suelos arenosos aportan una identidad muy particular. Pero lo que realmente distingue a estos viñedos es la apuesta de Lamblot por la agroforestería: ha plantado más de cien especies de árboles frutales entre las vides para favorecer la biodiversidad y romper con la monocultura.
Elaboración
La vinificación es un arte que se deja en manos de la paciencia. Alexandre Lamblot Réserve Perpétuelle fermenta en barricas de roble, sin fermentación maloláctica, conservando su frescura y tensión natural. Luego, pasa más de tres años sobre sus lías, desarrollando complejidad antes de ser removido manualmente con el remuage y degüellado à la volée. Y aquí no hay atajos: sin dosificación, es un Brut Nature en toda su expresión.
Sabor
En boca, Alexandre Lamblot Réserve Perpétuelle tiene algo casi electrizante. Desde el primer sorbo, se siente la presencia de la fruta roja jugosa, con un trasfondo de mineralidad que le da profundidad. La acidez vibrante lo mantiene vivo y fresco, mientras que la textura cremosa lo envuelve todo con elegancia. El final es largo y persistente, como si quisiera quedarse contigo un poco más, dejando una sensación de placer y sofisticación en cada burbuja.
Alexandre Lamblot Réserve Perpétuelle es un Champagne que no pide permiso para destacar. Simplemente lo hace. Y cuando lo pruebas, entiendes por qué.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
