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UBE Carrascal 2020

10%

48,35€
43,58€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Bodegas Cota 45
Vino de España

Weitere Jahrgänge: 2019
Weitere Flaschegrössen: Magnum

Verfügbar in 7 Tagen

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Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Räucherwaren, Iberische Wurstwaren

Weinstil

Tief und mineralisch

Gelegenheiten

Nach dem Essen

Weingut

Bodegas Cota 45

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Andalusien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Palomino Fino

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung in traditionellen Fässern mit einheimischen Hefen. 36 Monate lang in Fässern unter Florschleier gereift.

Beschreibung

UBE Carrascal ist ein Wein, der die reine Essenz von Sanlúcar de Barrameda widerspiegelt. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Palomino gekeltert, aufgeteilt in Palomino Fino (73%), Palomino de Jerez (16%) und Palomino Pelusón (11%), aus dem Weinberg "Las Vegas" des Weinguts Carrascal. Jede Sorte trägt ihre eigenen Nuancen bei und macht diesen Wein zu einem wahren Zeugnis der Vielfalt und des Reichtums der Region.

Weinherstellung

Der UBE Carrascal wird mit einer Gärung in Sherryfässern hergestellt, gefolgt von einer 20-monatigen Reifung unter einem leichten Flor-Schleier, eine Technik, die seinen Charakter und seine Komplexität hervorhebt. Dieser sorgfältige Prozess trägt zu seinem eleganten und feinen Profil bei, mit einem bemerkenswerten Ausdruck des kalkhaltigen, gefleckten Albariza-Terroirs, das seinen Weinberg charakterisiert.

Probieren Sie

Im Glas präsentiert sich der UBE Carrascal von hellgelber Farbe, sauber und leuchtend, und lädt dazu ein, seine Aromen von weißen und gelben Früchten zu entdecken, mit ausgeprägten Noten von Birne und Zitrusfrüchten und einem subtilen Hauch von Quitte. Bei der Verkostung entpuppt er sich als frischer, aufrechter Wein, vollmundig und mit einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Am Gaumen hinterlässt er ein intensives mineralisches Gefühl, ein wahres Spiegelbild der Albarizas, in denen seine Trauben angebaut werden.
Dieser Wein zeichnet sich nicht nur durch seine Qualität und Komplexität in der Nase und am Gaumen aus, sondern auch durch seine Fähigkeit, die Weinbaugeschichte seiner Region zu repräsentieren, was UBE Carrascal zu einer hervorragenden Wahl für alle macht, die Weine mit Charakter und einer reichen Geschichte hinter jeder Flasche schätzen.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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