Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2021
41,40€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Domaine Bonnardot
Santenay 1er Cru
Letzte Flasche. Sofortiger Versand
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern mit teilweise ganzen Trauben und ohne Schwefelzusatz. 14 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau ist ein gealterter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir (100%), der vom Weingut Domaine Bonnardot in der Region Burgund in Frankreich hergestellt wird.
Santenay ist eine Appellation im Süden der Côte de Beaune. Das Weingut verfügt über zwei Parzellen in der Mitte des Weinbergs 1er Cru "Clos Rousseau". Diese Grundstücke sind von Steinmauern umgeben.
Dieser Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 45 Jahren und ist auf steinigen Lehm-Kalk-Böden mit Süd-Ost-Ausrichtung gepflanzt.
Weinherstellung
Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und bei der Ankunft in der Weinkellerei auf dem Tisch sortiert und dann langsam und behutsam in ganzen Trauben gepresst, wobei eine lange Mazeration stattfindet.
Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Eichenfässern, ohne Schwefel oder andere Zusätze. Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in Eichenfässern. Der Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau wird anschließend ohne Filtration und nach natürlicher Sedimentation in Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Der Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau ist ein kräftiger, intensiver und konzentrierter Rotwein mit fruchtigen Aromen. Die Tannine sind kräftig und geben dem Wein eine breite Struktur. Der Abgang ist elegant und delikat, mit einer gewissen Fruchtausprägung, die am Gaumen nachklingt.
Ein tiefer und komplexer Rotwein
Der Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau ist ein Rotwein aus Pinot Noir Trauben mit Alterungspotenzial, der mit einem sehr natürlichen Vinifizierungsverfahren hergestellt wird- ein großartiger Wein!
Im gastronomischen Bereich eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter von Kalbfleisch, Kalbfleisch, Wild und Geflügel.
Und Sie, haben Sie diesen unglaublichen Wein schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihm halten!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
