Xisto Ilimitado Tinto Douro 2020
15,10€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Xisto Ilimitado 2020 es una mezcla de 30 Touriga Franca, 20 Tinta Amarela y 20 Tinta Roriz, con Rufete, Tinta Barroca y otras completando la mezcla, todo ello envejecido durante 14 meses en roble francés usado. Su graduación alcohólica es de 13,2. Los tintos Mono C y Xisto Cru no se elaborarán este año, por lo que ese zumo fue a parar aquí. Sólo llevaba una semana en botella cuando lo vimos, pero parecía mostrar mucho potencial para su categoría de precio. Apretado y fresco, termina con un poco de pop tánico y sabor, una buena combinación, pero en este momento es sobre todo apretado. Es probable que parezca mejor a finales de año o a mediados de 2023. Debería ser una buena ganga.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con racimos enteros en lagares y depósitos de acero inoxidable. Crianza de 14 meses en barricas usadas de roble francés.
Descripción
Xisto Ilimitado Tinto Douro es una mezcla de campo de 7 variedades: 30% Touriga Franca, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta Roriz, 10% Rufete, 10% Tinta Barroca, 5% Malvasia Petra y 5% Donzelinho Tinto. Estas uvas provienen de viñedos sostenibles plantados entre 1960 y 1980 en suelo de esquisto a una altitud de 400-600 m.
Elaboración
El 30% de la vendimia fermenta en lagar de piedra con pisado a pie, mientras que el otro 70% se hace en depósito, utilizando un 100% de racimo entero. La maceración en lagar dura 8 días y en depósito 25 días. Posteriormente, se trasiega a barricas de tostado neutro durante 1 año, seguido de 5 meses en depósito de acero inoxidable. Todo el proceso se lleva a cabo con fermentación de levaduras naturales, sin levaduras cultivadas.
Sabor
Xisto Ilimitado presenta un color granate brillante. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas y azules de alta intensidad, matizados con piedra mojada y violetas. En boca, es exuberante, pero con una acidez brillante que equilibra las notas de cereza roja y granada. Aromas de pimienta blanca, pizarra y hierbas se superponen al núcleo de fruta, culminando en un final jugoso y fresco. Con un contenido de alcohol del 13.0%, este vino es una introducción perfecta al nuevo Douro, reflejando la pureza de la fruta que se puede lograr en el valle del Douro.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
