Tissot Château Chalon 2017 - 62 cl.
129,46₣ (IVA inc. bot. 62 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Quesos Curados, Ahumados, Carnes Blancas, Estofados y Cocidos
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido 3 años en crianza biológica bajo velo flor.
Descripción
El vino Tissot Château Chalon se destaca en el mundo de la enología por su excepcional calidad y singularidad, fruto de una cuidadosa elaboración y crianza. Este vino, elaborado exclusivamente con la variedad Savagnin, se cultiva en los suelos arcillosos triásicos del Jura, Francia, conocidos por su idoneidad para desarrollar vinos de gran complejidad y finura.
Elaboración
La crianza de este vino es particularmente única, ya que se realiza bajo un velo de flor de levaduras en barricas que no se rellenan durante su envejecimiento, y que puede extenderse hasta seis años. Este proceso contribuye a su perfil aromático distintivo y a su notable longevidad. La producción se lleva a cabo siguiendo prácticas biodinámicas, asegurando un respeto profundo por el terroir y la biodiversidad.
Sabor
Tissot Château Chalon es una verdadera expresión de su terroir, ofreciendo una complejidad aromática impresionante, donde se entrelazan notas de curry, especias, nueces, canela, y frutas como el membrillo y la ciruela. La mineralidad y la frescura, heredadas del suelo de lias, equilibran esta riqueza, aportando una elegancia y finura sin igual. En boca, se presenta con un volumen y concentración notables, desplegando una textura casi aterciopelada que se prolonga en un final mineral y salivante. Este perfil gustativo, junto con una acidez vibrante, hace del Tissot Château Chalon una experiencia degustativa excepcional y memorable.
La elaboración y crianza meticulosa, junto con la expresión pura del Savagnin y el terroir de Château Chalon, hacen de este vino una joya en la corona de la viticultura del Jura. Su capacidad para evolucionar y ganar complejidad con el tiempo lo convierte en un candidato ideal para la guarda, prometiendo revelar nuevas facetas de su carácter con cada año que pasa.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,41₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 7-12 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 13-17 | 12,02₣ | 0,00₣ (-12,02₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,82₣ | 0,00₣ (-14,82₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,45₣ | 0,00₣ (-18,45₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,34₣ | 0,00₣ (-21,34₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,07₣ | 0,00₣ (-25,07₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,94₣ | 0,00₣ (-26,94₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,60₣ | 0,00₣ (-31,60₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,46₣ | 0,00₣ (-33,46₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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