Pepe Mendoza Giró De Abargues 2020
£20,46 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Como los otros 2020, el Giró de Abargues 2020 tiene más de todo si lo comparamos con el 2019. Es pleno, mediterráneo, balsámico (hierbas frescas mediterráneas, agujas de pino, bosque), maduro y redondo, jugoso, sabroso y largo. El vino tiene una textura preciosa y armoniosa. La parte de hierro, sangre y tierra de este vino es súper sutil y le da carácter. Tiene taninos finos y calcáreos y muy buen equilibrio. Se produjeron 9.900 botellas. Se embotelló en febrero de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y con parte de raspones en depósitos de 1.000 litros. Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble de 500 litros.
Descripción
Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues es un vino tinto que proviene de la región de Alicante. Elaborado con la variedad Giró, esta uva es autóctona de la Marina Alta y tiene conexiones históricas con Mallorca y Cerdeña. Esta variedad única ha sido un tesoro que ha unido a la Marina Alta con estas regiones durante más de cinco siglos.
Elaboración
Procedente de Abargues, en el Pla de Llíber, este vino es un monovarietal que se extrae de una parcela de 73 años. La elaboración del vino se realiza con una maceración suave y manual, delicada con pieles y un 30% de raspón. Se emplean levaduras autóctonas procedentes del viñedo y se fermenta en depósitos de 1000L. Tras una fermentación primaria de 8-10 días, el vino se prensa y realiza una fermentación maloláctica en barricas de roble. Su crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés allier de 500 litros.
Sabor
Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues una nariz expresiva, profunda y compleja. Se pueden apreciar notas de monte bajo y tierra mojada, que evocan la importancia del terruño en la elaboración de este vino. En boca, es poderoso, con taninos muy nobles, fresco y con buena acidez. Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC. Su sabor nos recuerda a los suelos férricos y las notas sanguíneas, con taninos muy nobles y poderosos que le permitirán vivir muchos años. Es un vino que, sin duda, hay que probar.
Este vino no solo es una representación de la tradición y la historia de la región, sino también del esfuerzo y la pasión de la bodega Pepe Mendoza Casa Agrícola por producir vinos de alta calidad que reflejen el carácter único del terroir de Alicante. Con una producción limitada y una alta puntuación en diversas guías, el Giró de Abargues es un vino que no debe faltar en la colección de cualquier amante del vino.
Pepe Mendoza Gironet + Nat
Gironet + Nat es una joya de la bodega Pepe Mendoza Casa Agrícola, ubicada en Alicante. Este tinto está elaborado con uno de los dos únicos clones de la variedad Giró, una variedad de origen sardo que fue traída a España por los mallorquines tras la conquista española de la isla. Actualmente, solo existen 100 hectáreas plantadas de esta variedad en Alicante y 7 en Mallorca. Lo que comenzó como un experimento en 2016, se ha convertido en la esencia de los vinos de Casa Agrícola. Las cepas viejas de Giró representan una gran parte de la historia vinícola y de la bodega.
Elaboración
En cuanto a su elaboración y crianza, se destaca la mínima intervención. Fermenta de forma sencilla con pequeños remontados diarios en dos depósitos de 2.000 litros. No se utilizan enzimas, no se clarifica, no se microfiltra ni se pasa por frío. Se emplean levaduras indígenas procedentes del viñedo y todo el proceso se realiza en dos tinas de 2000 litros. La fermentación primaria dura 7 días y el prensado se realiza con el racimo entero en una prensa manual de madera. Finalmente, tiene una crianza de 7 meses en tinas de 2.000 litros y fue embotellado sin sulfitos añadidos.
Sabor
Pepe Mendoza Gironet + Nat se caracteriza por su color cereza con el borde violáceo. En nariz, presenta aromas anisados y de hinojo llenos de frescura, seguidos por notas de tierra removida y de jaras. En boca, ofrece un paso crujiente y fresco que llena el paladar. Se puede describir como una versión herbácea del pinot noir, con matices de fruta roja, cereza roja y pan de hinojo fresco con semilla de hinojo, casi anisado. Sus taninos jóvenes y agradables lo hacen ideal para aperitivos. Es un vino equilibrado y ligero, elaborado 100% con Gironet.
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| Botellas | Precio | A partir de £170,84 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,89 | £0,00 (-£5,89) |
| 7-12 | £5,89 | £0,00 (-£5,89) |
| 13-17 | £11,02 | £0,00 (-£11,02) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,58 | £0,00 (-£13,58) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,91 | £0,00 (-£16,91) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,56 | £0,00 (-£19,56) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,98 | £0,00 (-£22,98) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,69 | £0,00 (-£24,69) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,96 | £0,00 (-£28,96) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,67 | £0,00 (-£30,67) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
