Occhipinti SP68 Rosso 2023
20,29₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Descripción
Occhipinti SP68 tinto no es solo un vino, sino también una representación de un camino, simbolizando un vino joven, fresco y agradable. Este vino captura el sabor del sol y la frescura de la tierra de Sicilia. Está clasificado como TERRE SICILIANE IGT y proviene de viñedos situados a 280 metros sobre el nivel del mar.
Elaboración
Las variedades de uva empleadas para SP68 tinto son: 70% de Frappato y un 30% de Nero D’Avola. Estas uvas crecen en suelos de densidad media, compuestos de arenas rojas y tiza proveniente de rocas calizas subapeninas. La agricultura practicada es orgánica, sin intervención química, y las cepas tienen una edad promedio de 15 años.
La vendimia se realiza en la última semana de septiembre y los primeros diez días de octubre. La fermentación con levaduras autóctonas y una maceración de pieles de 15 días. Finalmente, la crianza se realiza durante 6 meses en depósitos de hormigón y 1 mes en botella sin filtrar.
Sabor
Occhipinti SP68 tinto presenta en copa un color rubí con tonalidades granate. En nariz, es fresco con notas de frutas rojas como fresas y moras silvestres. También se perciben notas florales, clavo de olor y un toque mineral. A pesar de ser aromático, no es excesivamente complejo. En boca destaca su acidez media alta con taninos suaves, un recorrido medio y un final corto que deja un retrogusto de fruta sobremadura y ligeramente aceitunado. Algunos lo comparan con un Pinot Noir de Borgoña pero con un matiz volcánico, y aunque necesita afinar un poco su estructura, es un vino que se destaca por su originalidad.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,28₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,50₣ | 0,00₣ (-6,50₣) |
| 7-12 | 6,50₣ | 0,00₣ (-6,50₣) |
| 13-17 | 12,14₣ | 0,00₣ (-12,14₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,97₣ | 0,00₣ (-14,97₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,64₣ | 0,00₣ (-18,64₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,56₣ | 0,00₣ (-21,56₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,32₣ | 0,00₣ (-25,32₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,21₣ | 0,00₣ (-27,21₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,91₣ | 0,00₣ (-31,91₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,80₣ | 0,00₣ (-33,80₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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