Niepoort Redoma Tinto 2022
£36,30 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.5%
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Descripción
En el corazón del Douro, donde las laderas de esquisto se funden con el cielo áspero de Cima Corgo, nace Niepoort Redoma Tinto: el primer vino tranquilo de Niepoort, creado en 1991. Fue una decisión casi transgresora en su momento: abandonar el mundo del oporto para capturar, sin maquillaje, la energía cruda de viñas viejas orientadas al norte, de entre 60 y 90 años, plantadas en suelos pobres, duros y verticales. Dirk Niepoort lo resume así: “Un vino tan extremo como el Douro mismo”. Con un ensamblaje que varía ligeramente según la añada, pero donde dominan la Tinta Amarela, la Tinta Roriz y la Touriga Franca, Niepoort Redoma Tinto es un homenaje al viñedo más que a la variedad.
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente, racimo a racimo. Las uvas se fermentan en lagares de acero inoxidable con pisado mecánico, buscando extracción delicada y controlada. Tras una corta maceración, Niepoort Redoma Tinto realiza la fermentación maloláctica y una crianza prolongada de 22 meses en barricas usadas de 228 L y fudres de 2.000 L, aportando complejidad sin dominar el carácter del vino. Todo el proceso está pensado para preservar frescura, textura y la mineralidad natural del esquisto.
Sabor
Niepoort Redoma Tinto se muestra con un perfil sobrio y profundo. En nariz, ofrece fruta negra fresca (ciruela, grosella), notas de hoja seca, monte bajo, un leve toque de violeta y fondo terroso y mineral, casi salino. En boca, es preciso y tenso: taninos finos, acidez firme, estructura esbelta. No es un vino afrutado ni complaciente; avanza con determinación, revelando capas de grafito, especias oscuras y una elegante austeridad. El final es seco, persistente, marcado por una sensación pétrea que lo vuelve casi táctil. Un vino de paisaje, más que de bodega; para quien busca expresión honesta, longevidad y carácter sin filtros. Ideal con platos de caza menor, carnes asadas o simplemente para contemplar en silencio.
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| Botellas | Precio | A partir de £177,28 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,12 | £0,00 (-£6,12) |
| 7-12 | £6,12 | £0,00 (-£6,12) |
| 13-17 | £11,43 | £0,00 (-£11,43) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,09 | £0,00 (-£14,09) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,55 | £0,00 (-£17,55) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,30 | £0,00 (-£20,30) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,84 | £0,00 (-£23,84) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,62 | £0,00 (-£25,62) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £30,05 | £0,00 (-£30,05) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,82 | £0,00 (-£31,82) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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