Luis Seabra Mono C 2021
28,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Mono C 2021 es el único Castelão varietal del Duero. Es una variedad permitida en el Duero, pero éste procede del único viñedo de Castelão que conozco en la región, me dijo Seabra. Tiene un color más pálido y una nariz más aguda, con notas de bayas rojas y especias, algo terroso y un toque de rusticidad. En boca es de cuerpo medio, con algunos taninos granulosos y frescura, un Duero más ligero, con menos color y taninos. Fermentó en hormigón y maduró en foudre de hormigón y roble italiano de 2.500 litros. Algunos de los vinos no están aprobados por la denominación, y éste es uno de ellos. Con el tiempo en la copa, la nota balsámica es más moderada, y se vuelve más elegante y floral.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con racimos enteros depósitos de acero inoxidable. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Descripción
Mono C de Luis Seabra es un vino que ha capturado la atención de los amantes del vino y los expertos por igual. Seabra se centra en una variedad particular: el Castelão. Aunque esta uva se encuentra típicamente más al sur de Portugal, Luis ha descubierto una parcela monovarietal de esta uva de piel clara en el Douro y está trabajando para crear un vino de delicadeza y elegancia sin paralelo. Es una exploración única de una de las variedades tintas más plantadas en el sur de Portugal. Aunque es raro encontrarla en el Douro, bajo la supervisión de Seabra, esta variedad muestra un perfil menos suave y alcohólico de lo que típicamente se presenta.
Elaboración
Mono C fermenta en racimos enteros en depósitos de acero inoxidable utilizando solo levaduras indígenas. Se somete a una maceración en frío de un mes y se cría en barricas usadas de 500 litros sobre lías durante 18 meses antes de embotellarse.
Sabor
Mono C presenta aromas vivaces de frutas rojas y azules, superpuestas con una distintiva nota mineral de esquisto. En el paladar, es brillante y enérgico, con cereza agria, ciruela y arándano ácido envueltos en tonos florales y minerales. Una acidez que hace agua la boca y unos suaves taninos de piel proporcionan un equilibrio encantador a la fruta.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
