Llopart Integral Brut Nature 2022
17,15₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Ahumados, Ensaladas Variadas, Arroces con Pescado, Pescados Azules
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza 18 meses en botella.
Descripción
En los altos de Subirats, donde el Penedès se encrespa en terrazas pedregosas y bosques de encina, la finca Can Llopart se impone como un santuario de viticultura consciente. Desde hace generaciones, la familia Llopart ha cultivado esta tierra con un compromiso férreo por el respeto al entorno y a la autenticidad del vino. En los años 50, cuando muchos apostaban por la producción en masa, ellos tomaron una decisión valiente: seguir el camino opuesto. Apostaron por el cultivo ecológico, la mínima intervención y una viticultura que deja hablar al paisaje.
Así nace Llopart Integral, un espumoso que encapsula la filosofía de la casa: pureza, precisión y expresión del terroir sin concesiones. Su nombre, “Integral”, refleja una visión total de la viticultura, donde la ecología, la tradición y la innovación se funden. La combinación de Parellada (40%), Xarel·lo (30%) y Chardonnay (30%) ofrece un juego de tensiones y armonías: frescura aromática, estructura y profundidad. Las cepas, cultivadas en suelos pobres y poco profundos a 360 metros de altitud, producen rendimientos bajos pero intensos, lo que se traduce en vinos de gran carácter y verticalidad.
Elaboración
La cosecha manual se realiza en parcelas seleccionadas, en el momento exacto en que la uva equilibra madurez y acidez. Las uvas entran enteras a prensa para mantener su integridad. El mosto fermenta lentamente a baja temperatura, conservando los aromas primarios más delicados. El coupage de Llopart Integral se embotella a principios de año, y las botellas descansan en rima, en oscuridad total y temperatura constante, durante más de 20 meses. Esta crianza sobre lías confiere complejidad y cremosidad. Al final, se degüella sin adición de licor de expedición: Brut Nature en su forma más honesta.
Sabor
Desde el primer instante, el Llopart Integral seduce con su finura. En nariz, es un vino contenido pero expresivo: manzana verde, limón confitado, almendra blanca, hinojo y ligeras notas de brioche. La mineralidad aparece como una corriente subterránea, constante y nítida.
En boca, Llopart Integral revela una burbuja fina y envolvente, casi etérea. El vino es seco, directo, pero con una textura que acaricia. Aparecen notas de fruta blanca, cítricos maduros, un eco salino que aporta tensión, y una acidez que limpia y alarga el final. Perfecto para quienes buscan autenticidad, energía y un estilo sin adornos.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,45₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,06₣ | 0,00₣ (-15,06₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,76₣ | 0,00₣ (-18,76₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,69₣ | 0,00₣ (-21,69₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,48₣ | 0,00₣ (-25,48₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,38₣ | 0,00₣ (-27,38₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,11₣ | 0,00₣ (-32,11₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,01₣ | 0,00₣ (-34,01₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
