Llopart Integral Brut Nature 2022
15,21₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Vieillissement pendant 18 mois en bouteille.
Description
Sur les hauteurs de Subirats, là où la région du Penedès est sillonnée de terrasses caillouteuses et de forêts de chênes verts, le domaine de Can Llopart est un sanctuaire de viticulture consciente. Depuis des générations, la famille Llopart cultive cette terre avec un engagement inébranlable pour le respect de l'environnement et l'authenticité du vin. Dans les années 1950, alors que beaucoup s'engageaient dans la production de masse, ils ont pris la décision courageuse de suivre le chemin inverse. Ils ont opté pour l'agriculture biologique, une intervention minimale et une viticulture qui laisse parler le paysage.
C'est ainsi qu'est né Llopart Integral, un vin mousseux qui résume la philosophie de la maison : pureté, précision et expression du terroir sans concessions. Son nom,"Integral", reflète une vision totale de la viticulture, où l'écologie, la tradition et l'innovation se confondent. L'association du Parellada ( 40%), du Xarel.lo (30%) et du Chardonnay (30%) offre un jeu de tensions et d'harmonies : fraîcheur aromatique, structure et profondeur. Les vignes, cultivées sur des sols pauvres et peu profonds à 360 mètres d'altitude, produisent des rendements faibles mais intenses, ce qui donne des vins de grand caractère et de grande verticalité.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans des parcelles sélectionnées, au moment précis où les raisins atteignent un équilibre entre maturité et acidité. Les raisins entrent dans le pressoir entiers pour conserver leur intégrité. Le moût fermente lentement à basse température, en préservant les arômes primaires les plus délicats. L'assemblage Llopart Integral est mis en bouteille au début de l'année et les bouteilles reposent sur les lies, dans l'obscurité totale et à une température constante, pendant plus de 20 mois. Ce vieillissement sur lies lui confère complexité et onctuosité. Enfin, il est dégorgé sans ajout de liqueur d'expédition : le Brut Nature dans sa forme la plus honnête.
Le goût
Dès les premiers instants, Llopart Integral séduit par sa finesse. Le nez est sobre mais expressif : pomme verte, citron confit, amande blanche, fenouil et légères notes briochées. La minéralité apparaît en filigrane, constante et nette.
En bouche, le Llopart Integral révèle une bulle fine, enveloppante, presque éthérée. Le vin est sec, direct, mais avec une texture caressante. Des notes de fruits blancs, d'agrumes mûrs, un écho salin qui apporte de la tension, une acidité qui nettoie et allonge la finale. Parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité, l'énergie et un style sans fioritures.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,72₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,72₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,80₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,23₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,84₣ | 17,42₣ (-17,42₣) |
| 19-24 | 43,82₣ | 21,91₣ (-21,91₣) |
| 25-30 | 49,10₣ | 24,55₣ (-24,55₣) |
| 31-36 | 54,77₣ | 27,38₣ (-27,38₣) |
| 37-42 | 58,55₣ | 29,27₣ (-29,27₣) |
| 43-48 | 60,44₣ | 30,22₣ (-30,22₣) |
| 49-54 | 66,10₣ | 33,05₣ (-33,05₣) |
| 55-60 | 71,77₣ | 35,88₣ (-35,88₣) |
| TVA non comprise | ||
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.
