Le Coste Due M 2021
£55,23 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración carbónica para el Moscato de la viña Le Coste y maceración de pieles para el Moscato de la Vigna Grande. Crianza de 20 meses en barricas usadas de roble. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Le Coste Due M se elabora en la localidad de Gradoli, cerca del Lago di Bolsena en Lazio, Italia. Este vino es el resultado de la pasión y dedicación de los productores Gianmarco Antonuzi y Clementine Bouveron. El nombre "Due M" hace referencia a las uvas Moscato, que provienen de dos diferentes crus: "Vigna Grande" y "Le Coste". Estas uvas, cultivadas en ricos suelos volcánicos y tratadas con prácticas orgánicas, fermentan de manera natural.
Elaboración
Una parte de la fermentación se realiza mediante maceración carbónica y otra parte en contacto con las pieles. Tras este proceso, el vino envejece entre 18 y 20 meses en barricas viejas de roble, lo que le otorga una complejidad y madurez únicas.
Sabor
Due M presenta con un perfil aromático embriagador, donde las notas florales dominan y dan paso a una percepción de dulzura. En boca, se despliegan sabores intensos y matizados: la cáscara de clementina asada a la brasa, el mazapán y una compota de jazmín y rambután se combinan armoniosamente con matices de tabaco y té Assam. Esta combinación de sabores y aromas hace del Due M un vino naranja o "skin contact white wine" de carácter distintivo y memorable.
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| Botellas | Precio | A partir de £178,45 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,16 | £0,00 (-£6,16) |
| 7-12 | £6,16 | £0,00 (-£6,16) |
| 13-17 | £11,51 | £0,00 (-£11,51) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,19 | £0,00 (-£14,19) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,67 | £0,00 (-£17,67) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,43 | £0,00 (-£20,43) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £24,00 | £0,00 (-£24,00) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,79 | £0,00 (-£25,79) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £30,25 | £0,00 (-£30,25) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £32,03 | £0,00 (-£32,03) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
