Le Coste Due M 2021
50,84₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération carbonique pour le Moscato du vignoble Le Coste et macération pelliculaire pour le Moscato de la Vigna Grande. Vieilli pendant 20 mois dans des fûts de chêne usagés. Mis en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Coste Due M est produit dans le village de Gradoli, près du lac de Bolsena, dans le Latium, en Italie. Ce vin est le résultat de la passion et du dévouement des producteurs Gianmarco Antonuzi et Clementine Bouveron. Le nom "Due M" fait référence aux raisins Moscato, qui proviennent de deux crus différents : "Vigna Grande" et "Le Coste". Ces raisins, cultivés sur de riches sols volcaniques et traités selon des pratiques biologiques, fermentent naturellement.
La vinification
La fermentation s'effectue en partie par macération carbonique et en partie au contact des peaux. Après ce processus, le vin est élevé pendant 18 à 20 mois dans de vieux fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité et une maturité uniques.
Dégustation
Due M présente un profil aromatique capiteux, où les notes florales dominent et laissent place à une perception de douceur. En bouche, des saveurs intenses et nuancées se déploient : écorce de clémentine grillée, pâte d'amande et compote de jasmin et de ramboutan s'associent harmonieusement à des nuances de tabac et de thé d'Assam. Cette combinaison de saveurs et d'arômes fait de Due M un vin orange ou"vin blanc au contact de la peau" au caractère distinctif et mémorable.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 389,53₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 389,53₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 7-12 | 29,12₣ | 14,56₣ (-14,56₣) |
| 13-18 | 35,93₣ | 17,97₣ (-17,97₣) |
| 19-24 | 45,19₣ | 22,59₣ (-22,59₣) |
| 25-30 | 50,64₣ | 25,32₣ (-25,32₣) |
| 31-36 | 56,48₣ | 28,24₣ (-28,24₣) |
| 37-42 | 60,38₣ | 30,19₣ (-30,19₣) |
| 43-48 | 62,32₣ | 31,16₣ (-31,16₣) |
| 49-54 | 68,17₣ | 34,08₣ (-34,08₣) |
| 55-60 | 74,01₣ | 37,01₣ (-37,01₣) |
| TVA non comprise | ||
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