La Réserve d'O Rouge 2019
26,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Descripción
La Réserve d'O Rouge es la cuvée fundacional y refleja la autenticidad del terroir de las Terrasses du Larzac. Es un vino que captura la esencia de un terroir único, llevando en cada botella la firma inconfundible de su origen.
Elaboración
Elaborado en la prestigiosa denominación de origen protegida Terrasses du Larzac, este vino es un testimonio de la excelencia y la diversidad de una de las regiones vinícolas más destacadas de Francia. Su mezcla está compuesta por un 45% de Garnacha, un 45% de Syrah y un 10% de Cinsault, creando un balance perfecto que resalta la riqueza y la complejidad de cada variedad.
Cultivado en suelos pedregosos arcillo-calcáreos a 400 metros de altitud, este vino expresa una personalidad mineral y una elegancia que son el reflejo directo de su terroir. Con un compromiso firme hacia la agricultura biodinámica y la cosecha manual, es un vino que habla del respeto y la dedicación hacia la tierra que lo vio nacer.
La elaboración de La Réserve d'O Rouge es un proceso artesanal y meticuloso. Se utilizan levaduras indígenas y se realiza una maceración de 25 días, siguiendo una vinificación tradicional sin el uso de aditivos. Este enfoque garantiza la pureza y la autenticidad del vino. Criado en depósitos de hormigón y ánforas durante 16 meses, permite que el vino desarrolle profundidad y carácter, manteniendo al mismo tiempo su frescura y vivacidad.
Con un uso moderado de sulfitos añadidos en el embotellado, este vino se presenta en su forma más natural y sincera. Además, está certificado como vino orgánico por ECOCERT y DEMETER, garantizando su producción bajo los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.
Maridaje
La Réserve d'O Rouge es una experiencia gastronómica sublime. Es el acompañante perfecto para una costilla de buey a la parrilla con sarmientos, resaltando la riqueza de la carne con su estructura y sus notas frutales. Marida de manera excepcional con un parmentier de ceps, donde los sabores terrosos de los hongos se complementan con la complejidad del vino. Y para un risotto con calabaza asada, romero y parmesano, este vino aporta la armonía perfecta, equilibrando la cremosidad del risotto con su acidez vibrante y su profundidad aromática.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
