Jean Foillard Morgon 2022
£19,71 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 12ºC y 14ºC
Elaboración
Maceración carbónica espontánea con levaduras autóctonas y vendimia entera sin despalillar. Embotellado sin sulfuroso añadido.
Descripción
Jean Foillard Morgon es un vino tinto joven elaborado con uvas de variedad Gamay en un 100%, que provienen de la región de Borgoña en Francia. Son vides procedentes de unas laderas antiguas ubicadas en la Cote du Py, a las afueras de la ciudad de Villé-Morgon, y es por ello que lleva este nombre.
Estos viñedos se caracterizan por ser de suelos de granito y se benefician por un gran abanico aluvial. En estos ejemplares se lleva a cabo una agricultura tradicional con viejas prácticas vinícolas y sin el uso de productos herbicidas artificiales ni pesticidas.
Elaboración
Para la elaboración del vino Jean Foillard Morgon, las uvas pasan por una rigurosa clasificación donde solamente se llevan a vinificar las frutas sanas. Luego, los racimos enteros sin despalillar se someten a una maceración espontánea en frío, con temperaturas de 4 a 7 grados, utilizando levaduras propias del fruto.
Finalmente, se embotella sin chaptalización, es decir, sin azúcar añadida, sin filtrar y sin sulfuroso.
Sabor
El vino Jean Foillard Morgon se caracteriza por ser un vino tinto natural profundo, estructurado y complejo. A pesar de ser un vino joven, tiene un gran potencial de envejecimiento por sus características en cuanto a su sabor, aroma y cuerpo.
Un vino jugoso con aromas de fruta roja refrescante, notas de flores violetas y toques especiados. Es fresco, goloso y equilibrado
Un vino especial
El vino Jean Foillard Morgon se define como un ejemplar especial, gracias al meticuloso proceso de elaboración, lo que lo clasifica como honesto y puro, sin aromas de golosinas asociados a vinos más económicos. Es elegante, rústico y especiado. Este y los demás vinos producidos en esta casa han recuperado el prestigio de los mejores viñedos del Beaujolais.
Es un vino ideal para ser acompañado como aperitivo, pero también para acompañar embutidos, pastas, carnes rojas, arroces.
¿Has degustado un vino con este particular sabor? ¡Cuéntanos tu experiencia con los vinos de esta bodega!
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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