Giovanni Rosso Barolo Serra 2020
95,05€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en contacto con las pieles en depósitos de hormigón durante 25 días. Crianza de 18 a 36 meses en fudres de roble francés de 2500 y 5000 litros.
Descripción
Giovanni Rosso Barolo Serra es un vino que refleja a la perfección el carácter de su terroir en Serralunga d'Alba, donde se encuentran los viñedos Serra, Cerretta y Broglio. En este caso, el viñedo Serra cuenta con una exposición este-sureste y está compuesto por cepas plantadas en 1984, 1996 y 2003.
Elaboración
Elaborado con uvas Nebbiolo, se fermenta durante 28 días en contacto con los hollejos y se cría en fudres de roble francés durante un período que varía entre 18 y 36 meses, dependiendo de la añada. Este vino, producido bajo la dirección de Davide Rosso desde 2001, es un tinto serio, austero y de gran elegancia.
Sabor
En cuanto al perfil sensorial, Giovanni Rosso Barolo Serra destaca por su estructura y poder. En nariz, se perciben aromas de moras, violetas, tierra mojada y café en grano. En boca, se caracteriza por una excelente relación entre acidez, alcohol y cuerpo, lo que le otorga una notable sapidez. Los taninos son fuertes pero elegantes, proporcionando una larga persistencia. Es un vino que ofrece una experiencia profunda y equilibrada, ideal para acompañar carnes como cordero, ternera estofada o platos de caza.
Giovanni Rosso Barolo Serra es apreciado tanto por su complejidad como por su capacidad de evolucionar con el tiempo, ofreciendo a los paladares más exigentes una experiencia refinada.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020
45,65€
43,37€/ud (-5%)
