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Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Reserva 2020

81,76₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Azienda Agricola Fontodi
Chianti Classico Riserva

Disponible en 5 días

Puntos Parker: 96
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Mostrando una enorme precisión y dirección, el Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 (con 25.000 botellas lanzadas) es una generosa expresión de Sangiovese que presume de una singular intensidad. Este vino ecológico ofrece fruta negra, romero asado, rosa prensada y piedra caliza triturada. Todos estos aromas gozan de una intensidad especial y progresiva que se une a la amplia generosidad frutal por la que se recordará esta añada llena de sol.

Características

Tipo de vino

Tinto Reserva

Maridajes

Carnes Rojas

Estilo

Maduros y elegantes

Ocasiones

Cena con Amigos, Almuerzo de Negocios

Bodega

Azienda Agricola Fontodi

Formato

75 cl.

País

Italia

Región

Toscana

Denominación

Chianti Classico Riserva

Alcohol

14.0%

Uvas

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Envejecido 24 meses en barricas de roble francés nuevas.

Descripción

Fontodi Vigna del Sorbo es una tesoro que ostenta la denominación Chianti Classico DOCG, una de las más altas distinciones en la región. El vino está elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese, lo que garantiza su autenticidad y carácter distintivo. Estas uvas son cultivadas en la Vigna del Sorbo, un viñedo con una exposición suroeste y con vides que tienen una edad promedio de 55 años. La densidad de plantación varía entre 3.500 y 6.000 cepas por hectárea, y el sistema de poda utilizado es el Guyot.

Elaboración

La fermentación con levaduras autóctonas y maceración durante 3 semanas se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se trasiega a barricas y fudres de roble francés donde envejece durante 24 meses, lo que le confiere una complejidad y estructura inigualables. La producción promedio de este vino es de 25.000 botellas al año.

Sabor

Fontodi Vigna del Sorbo presenta con un precioso color rubí granate, de capa alta, con ribetes claros. Su cuerpo es denso, reflejando su contenido alcohólico de 15 grados. En nariz, se perciben mezclas de frutas rojas y negras maduras. La barrica francesa aporta suavidad y unos aromas a vainilla y ahumados muy agradables, con notas a queso crema, láctico y con ligeras notas florales. En boca es goloso, amplio y muy bien estructurado.

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Botellas Precio A partir de 189,05₣
1-6 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
7-12 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
13-17 12,19₣ 0,00₣ (-12,19₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 15,03₣ 0,00₣ (-15,03₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,72₣ 0,00₣ (-18,72₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,65₣ 0,00₣ (-21,65₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,43₣ 0,00₣ (-25,43₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 27,32₣ 0,00₣ (-27,32₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 32,04₣ 0,00₣ (-32,04₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,93₣ 0,00₣ (-33,93₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
IVA incluido

Mapa D.O.

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