El Sequé 2021
£22,33 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas y Viñedos El Sequé
Alicante
Robert Parker's Wine Advocate
El Sequé 2021 se elaboró con uvas maduras de Monastrell que alcanzaron 14,7 de alcohol procedentes de viñedos de cultivo ecológico a 600 metros de altitud en Alicante sobre suelos arenosos y arcillosos. El vino maduró en barricas de roble francés de 500 litros durante seis meses, frente a los 12 montes del pasado. Están muy contentos con el resultado de la añada 2021; el vino está muy maduro pero tiene mucha frescura. Es serio y afrutado, con madurez pero sin toques de sobremaduración. Se produjeron 60.000 botellas. Se embotelló en diciembre de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Descripción
En el extremo occidental de la D.O. Alicante, donde el clima mediterráneo, se templa por la altitud —600 metros sobre el nivel del mar— y el suelo arenoso, pobre en arcilla, marca el pulso de la vid, nace El Sequé, un vino que encarna la expresión más honesta y refinada del Monastrell. Las cepas, plantadas entre 1959 y 1969, hunden sus raíces en una tierra áspera, pero generosa con quien la respeta. La bodega, impulsada por Juan Carlos López de Lacalle (Artadi), apostó desde el principio por una viticultura sin artificios, confiando en que el carácter del lugar, no la técnica, definiera el vino.
No fue un camino sencillo: trabajar el Monastrell desde la finura y no desde la extracción era, en su momento, casi un acto de rebeldía. Pero esa visión, que prioriza la frescura, la textura y la elegancia, ha acabado por establecer un nuevo estándar en la región.
Elaboración
La vendimia de El Sequé se realiza manualmente, con selección rigurosa de racimos y bayas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable abiertos, tras 48 horas de maceración en frío. Durante los 12 a 14 días de fermentación, se practica un manejo delicado del sombrero, evitando la sobreextracción. La fermentación maloláctica se realiza en barrica, seguida de una crianza de 6 meses en roble francés, un tercio de él nuevo.
Sabor
En nariz, El Sequé despliega aromas de fruta negra madura —mora, higo seco, ciruela— junto a notas de regaliz, monte bajo y un trazo mineral que delata el suelo arenoso. En boca es envolvente pero preciso, con taninos firmes y pulidos, y una acidez que aligera y estira. El roble aparece como un susurro: cacao, tabaco rubio, un leve eco tostado. Es un Monastrell que no grita, pero deja huella: sobrio, profundo, salino. Un vino de sol y suelo, sin concesiones.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £175,44 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £175,44 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,05 | £0,00 (-£6,05) |
| 7-12 | £6,05 | £0,00 (-£6,05) |
| 13-17 | £11,32 | £0,00 (-£11,32) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,95 | £0,00 (-£13,95) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,37 | £0,00 (-£17,37) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,09 | £0,00 (-£20,09) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,60 | £0,00 (-£23,60) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,35 | £0,00 (-£25,35) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,74 | £0,00 (-£29,74) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,49 | £0,00 (-£31,49) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||