Dario Princic Bianco Trebez 2017
37,63₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 22 semanas para el Chardonnay y Sauvignon Blanc y 8 días para el Pinot Grigio. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 24 meses en barricas de roble.
Descripción
El vino Dario Prinčič Bianco Trebez proviene de la región de Oslavia, en Friuli Venezia Giulia. Es una mezcla tradicional de Collio que combina tres variedades de uva: Chardonnay, Sauvignon y Pinot Grigio. Estas uvas son seleccionadas y vendimiadas a mano solo cuando alcanzan una madurez óptima.
Elaboración
La viña de donde provienen estas uvas tiene una extensión de 10 hectáreas y se encuentra en suelos compuestos de marga y arenisca. Las cepas tienen una edad promedio de 35 años y se cultivan de manera orgánica
La elaboración de este vino es un testimonio de la maestría en la técnica de maceración con pieles. Mientras fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en cubas abiertas, el Pinot Grigio macera con sus pieles durante solo una semana, mientras que las otras uvas maceran durante 18 días. Posteriormente, las variedades se ensamblan y envejecen en toneles de roble durante al menos 3 años. No se realiza ningún tipo de clarificación, filtración y tampoco se añade SO2.
Sabor
Dario Prinčič Bianco Trebez es vino naranja natural, combinación de sabiduría y pasión desenfrenada, elegancia sin paralelo y pura potencia. Con un color ámbar brillante, el perfil aromático es un estallido de melocotones especiados con azafrán y estragón, membrillo ahumado con salvia y castañas asadas, miel con clavo y mango seco.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,12₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,20₣ | 0,00₣ (-12,20₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,44₣ | 0,00₣ (-25,44₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,33₣ | 0,00₣ (-27,33₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,06₣ | 0,00₣ (-32,06₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,95₣ | 0,00₣ (-33,95₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
