Dario Princic Pinot Grigio 2018
42,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 8 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 24 meses en barricas de roble.
Descripción
El vino Dario Prinčič Pinot Grigio es un vino naranja que se elabora a partir de la variedad de uva Pinot Grigio, que es conocida por su versatilidad y capacidad para reflejar el terroir en el que se cultiva. El viñedo de donde provienen estas uvas abarca un total de 10 hectáreas, con un suelo compuesto principalmente de marga y arenisca. Las cepas tienen una edad promedio de 35 años, lo que indica una madurez que se traduce en uvas de alta calidad. La agricultura practicada en estos viñedos es orgánica, lo que garantiza un respeto por el medio ambiente y una producción sostenible.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano. En bodega el mosto arranca la fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos abiertos y maceración de pieles durante 8 días. La crianza se lleva a cabo en barricas grandes durante 24 meses. A diferencia de muchos otros vinos, este no se filtra, no se clarifica ni se le añade sulfuroso.
Sabor
En nariz, despliega una compleja amalgama de aromas: desde la dulzura de la higuera y las frutas tropicales secas hasta notas más terrosas y vegetales como el repollo y un guiso de verduras. En boca, el paladar se deleita con sabores de albaricoques secos, cítricos y un toque de caramelo. A pesar de su riqueza en sabores, el vino mantiene una acidez media y unos taninos ligeros, lo que le confiere un equilibrio perfecto entre dulzura y estructura.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
