César Márquez El Rapolao 2023
£31,31 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con un 35% de uva entera y una maceración post-fermentativa de 14 días. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Descripción
En la Bodega César Márquez, los vinos son elaborados de forma ecológica. La agricultura se lleva a cabo de forma tradicional, respetando el ambiente y los ciclos, con mínima intervención y evitando el uso de herbicidas y productos químicos.
Es así como se obtienen los mejores vinos naturales, como el vino tinto El Rapolao, el cual es un vino bastante ligero y fresco, que refleja fielmente el terroir, tal como lo desea su creador.
Elaboración
El vino César Márquez El Rapolao, es elaborado con cepas de las variedades Mencía y Garnacha, entre otras variedades de uvas tintas cultivadas en suelos arcillosos de la parcela El Rapolao, de la cual obtiene su nombre este vino tinto.
Después se realiza la vendimia de forma manual, y con el 40% de los racimos enteros se fermenta el mosto con levaduras autóctonas en barriles abiertos. La maceración tarda entre un mes y 40 días. La crianza se realiza durante un año en barricas de roble francés.
Sabor
Este vino tinto seco es orgánico y floral, con sabor a frutos rojos del bosque y taninos pulidos. Es un vino fresco, expresivo y elegante que tiene notas herbáceas, ahumadas y especiadas.
El vino César Márquez El Rapolao es profundo e intenso, con volumen, y bastante carnoso. En la copa saca diferentes matices.
Un vino salvador
Si quieres destapar un vino tinto orgánico que te sorprenda, no puedes dejar de probar el vino César Márquez Rapolao, el cual puedes degustar de inmediato o incluso, guardarlo porque evolucionará muy bien entre 8 y 9 años.
Este vino es perfecto para almuerzos y cenas. Acompaña muy bien carnes de caza como de ciervo y de venado, carnes de ave, ternera, realzando su sabor. También puedes disfrutarlo con otros platos como risottos y pastas.
Y tú, ¿con cuáles platos acompañarías este exquisito vino? Pruébalo y luego nos cuentas cómo te fue.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de £170,84 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,89 | £0,00 (-£5,89) |
| 7-12 | £5,89 | £0,00 (-£5,89) |
| 13-17 | £11,02 | £0,00 (-£11,02) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,58 | £0,00 (-£13,58) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,91 | £0,00 (-£16,91) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,56 | £0,00 (-£19,56) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,98 | £0,00 (-£22,98) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,69 | £0,00 (-£24,69) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,96 | £0,00 (-£28,96) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,67 | £0,00 (-£30,67) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
