Cosmic Les Fades del Calcari 2023
15,27₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
11.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 5 días, sangrado directo. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 10 meses.
Descripción
El vino Cosmic Les Fades del Calcari, una creación única de Celler Còsmic Vinyaters, es una expresión auténtica de la región del Penedés. Este vino de mesa, producido en la viña El Cup del Benet (Masllorenç 1965), es una edición limitada de 1.525 botellas, destacando por su carácter exclusivo. Elaborado con un 100% de la variedad Sumoll, este vino refleja un compromiso con la viticultura ecológica y una profunda conexión con el terreno, caracterizado por arcillas calcáreas de poca profundidad.
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente, y las uvas son prensadas directamente sin despalillar. La fermentación es espontánea, utilizando levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con el final de la fermentación en botella de vidrio. Este método resalta la pureza y la expresión auténtica del terroir. El vino no es filtrado ni estabilizado, manteniendo su carácter natural y auténtico, con un contenido de sulfitos totales de sólo 8mg/l.
Sabor
Cosmic Les Fades del Calcari es un vino petillant que cautiva con su perfil revitalizante, eléctrico, profundo y mineral. Su carácter chispeante es una invitación a explorar los matices de su origen calcáreo. La práctica de la agricultura biodinámica y el enfoque en la expresión pura del terroir se traducen en un vino interesante y profundamente bebible. Los sabores se entrelazan con notas de melocotón y aires salinos de naranjas sanguinas, creando una experiencia sensorial única. Este vino espumoso naranja, sin filtrar y sin clarificar, es el epítome del del vino natural, ofreciendo una experiencia gustativa que refleja la esencia de su origen y su elaboración artesanal.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,05₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
