Condado de Haza Reserva 2016
26,37₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 22 meses en barricas de roble americano.
Descripción
Condado de Haza Reserva es una joya enológica que refleja la esencia de la Ribera del Duero. Elaborado por la prestigiosa Familia Fernández Rivera, este vino es un monovarietal de Tempranillo al 100%, la uva emblemática de la región. Los viñedos se sitúan entre las localidades de La Horra y Roa, en la denominada "milla de oro" ribereña, a una altitud aproximada de 800 metros. Estas parcelas, con una edad media de 30 años, se asientan sobre suelos predominantemente arenosos, ideales para el cultivo de la vid.
Elaboración
La vinificación del Condado de Haza Reserva sigue métodos tradicionales que respetan la pureza de la uva. Tras una vendimia manual, las uvas son despalilladas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una fermentación controlada y uniforme. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y estructura. Antes de su comercialización, reposa en botella para afinar sus cualidades y alcanzar su plenitud.
Sabor
Al servir una copa de Condado de Haza Reserva, se aprecia un color rojo cereza limpio y brillante. En nariz, despliega una intensidad aromática alta con recuerdos a fruta negra madura y notas lácteas. Aparece una amplia gama de aromas especiados, balsámicos y torrefactos. En boca, ofrece una entrada potente, con notas marcadas de fruta y torrefactos, un paso cremoso y taninos bien integrados. La acidez está perfectamente equilibrada, y en el retrogusto persisten sabores golosos de moras y ciruelas, junto con matices tostados y especiados. Es un vino potente y estructurado, a la vez que elegante y complejo, con una persistencia notable.
Condado de Haza Reserva es ideal para acompañar carnes a la brasa, estofados, guisos de caza y postres con chocolate. Se recomienda servirlo a una temperatura de 12º-14ºC para apreciar plenamente sus cualidades.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
