Barranco Oscuro La Familia 2019
17,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
16.0%
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 1 año en barricas de roble. Sin clarificar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Barranco Oscuro La Familia proviene de unas 800 cepas de la familia Cabernet plantadas entre 1991 y 1998 en los pagos del Barranco Oscuro, a aproximadamente 1300 metros de altura. Los suelos son una mezcla de esquistos y arcilla, y la conducción de las viñas se realiza en espaldera con formación royat de doble cordón. Todos los viñedos se cultivan de forma natural, sin herbicidas, plaguicidas ni abonos sintéticos, utilizando compost cada dos años para mejorar la retención de agua.
Elaboración
La vendimia es manual, asegurando la selección de la uva más sana y de mejor calidad. La maceración de la uva despalillada se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con bazuqueo manual. La fermentación alcohólica es espontánea con las levaduras autóctonas y la maloláctica ocurre de forma natural durante la crianza en barrica en una cava subterránea.
Sabor
Barranco Oscuro La Familia se destaca por su densidad frutal y gran estructura. En nariz, se perciben levaduras indígenas que no ocultan el fruto negro predominante. En boca, el vino presenta una combinación entre un zumo de uva intenso y un fruto negro bien maduro. Los taninos son suaves, proporcionando una experiencia compleja pero accesible. La crianza en barrica aporta un toque de vainilla y madera, realzando su sabor. Es un vino ideal para una tarde de otoño, combinando perfectamente la frescura y la intensidad frutal sin ser excesivamente pesado.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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