Bàrbara Forés Negre 2021
£10,34 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Descripción
Bàrbara Forés Negre es un vino que destaca por su carácter y autenticidad, proveniente de la Terra Alta, una región vinícola reconocida en Cataluña. Este vino es el resultado de una cuidadosa mezcla de Garnacha Tinta (72%) y Cariñena (28%), variedades que aportan una singular riqueza de sabores y aromas. La vendimia se realiza manualmente entre mediados de de septiembre, siguiendo prácticas de agricultura orgánica y de secano, lo que garantiza un producto de alta calidad y respeto por el medio ambiente.
Elaboración
En cuanto a la elaboración de Bàrbara Forés Negre, cada variedad de uva fermenta por separado con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable, manteniendo temperaturas controladas entre 22 y 25 grados. Posteriormente, el vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés de Alier de 300 litros, un proceso que añade complejidad y profundidad al perfil final del vino.
Sabor
Bàrbara Forés Negre presenta un color rojo cereza picota con ribete amoratado, de capa media-alta y con presencia de sedimentos, lo que denota su elaboración natural. Es un vino brillante y con buena lágrima. En nariz, es expresivo y complejo, destacando aromas de fruta negra y roja, con notas balsámicas, de regaliz, tostados y un fondo de flores rojas.
En boca, se percibe seco y fresco, aunque con un notable grado alcohólico. Tiene un buen volumen y un tanino medio-alto que se siente maduro. Este vino no solo es adecuado para el consumo inmediato, sino que también ganará con algo de botella, mejorando su estructura y matices con el tiempo.
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| Botellas | Precio | A partir de £173,86 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,00 | £0,00 (-£6,00) |
| 7-12 | £6,00 | £0,00 (-£6,00) |
| 13-17 | £11,21 | £0,00 (-£11,21) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,82 | £0,00 (-£13,82) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,21 | £0,00 (-£17,21) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,91 | £0,00 (-£19,91) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,38 | £0,00 (-£23,38) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,12 | £0,00 (-£25,12) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,47 | £0,00 (-£29,47) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,21 | £0,00 (-£31,21) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
