Alphonse Mellot Génération XIX Rouge 2018
129,20€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Sancerre Génération Dix-Neuf (XIX) Rouge 2018 es puro y carnoso en nariz carnoso, elegante y bastante reductivo que revela aromas de frutos negros y regaliz que recuerdan a ciruelas, grosella negra, yodo y sangre. Suave y redondo en boca, es un Sancerre rouge denso, jugoso, muy elegante y refinado, con aromas carnosos de cereza madura, taninos finos y un final suave y dulce. Demasiado para mi gusto personal, pero a los amantes del vino de Manx les encantará este estilo. 14,5 de alcohol declarado. Corcho Diam. Catado en diciembre de 2021.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Alphonse Mellot Génération XIX Rouge es un vino excepcional que refleja la rica tradición vinícola de la región de Sancerre. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas Pinot Noir, cultivadas en una parcela específica de 1 hectárea con viñas de 62 años de edad, ubicada en Chambratte y Paradis. La orientación de los viñedos es sureste, sobre suelos de marnas y un subsuelo kimmeridgiano superior, lo que aporta características únicas al vino.
La viticultura se lleva a cabo bajo prácticas de agricultura biológica y biodinámica, asegurando un respeto profundo por el medio ambiente y la calidad de la uva. La poda se realiza en Guyot simple, y la densidad de plantación es de 10,000 pies por hectárea. La cosecha se realiza manualmente en pequeñas cajas de 25 Kg, y todos los racimos son cuidadosamente seleccionados.
Elaboración
La vinificación comienza con una maceración en frío de 8 a 12 días, seguida de fermentaciones que no superan los 28°C, para preservar los aromas del Pinot Noir, durante aproximadamente 4 semanas, con remontados y pigeages muy ligeros. Tras el descubado y un suave prensado, los vinos realizan la fermentación maloláctica en barricas nuevas, donde también se lleva a cabo una crianza de 14 meses. La producción anual de este vino es de aproximadamente 2,800 botellas.
Sabor
El Alphonse Mellot Génération XIX Rouge destaca por su complejidad y riqueza aromática. Presenta una apariencia de rubí intenso y profundo, con un aroma que combina notas de frutas como la mora, los arándanos y las cerezas, enriquecidas con especias orientales como la pimienta rosa, la vainilla y la canela. En boca, el vino es una sinfonía de sabores, con una entrada potente y generosa que envuelve el paladar. Los frutos y especias se complementan con un elegante toque de madera y taninos maduros, resultando en un vino de gran armonía y plenitud.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
