Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha 2017
29,58₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con vendimia entera sin despalillar. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Descripción
El vino Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha es una expresión única de la viticultura natural y autodidacta de Alfredo Maestro. Proveniente de viñedos centenarios en Peñafiel y sus alrededores, este vino se caracteriza por su elaboración con mínimo intervencionismo, reflejando la pureza y la esencia de la Garnacha, la única variedad utilizada en su composición. Estos viñedos, situados a una altitud media de 900 metros, son trabajados sin productos químicos, respetando la naturaleza y la identidad del terroir.
Elaboración
La vinificación de Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha comienza con la fermentación en depósitos de acero inoxidable, utilizando las levaduras autóctonas del viñedo. La uva, sin despalillar, pasa por una maceración de 25 días, seguida de una fermentación maloláctica en barrica francesa. Este proceso destaca por su respeto al carácter natural de la uva, evitando intervenciones que alteren su perfil original.
La crianza de 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés aporta complejidad y profundidad al vino, sin opacar su carácter frutal. El vino no es trasegado hasta el momento del embotellado, lo que garantiza una claridad y estabilización natural óptimas.
Sabor
Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha se presenta con un color rubí oscuro, con ribetes púrpuras, indicativo de su concentración y riqueza. En nariz, se perciben intensas notas de frutas rojas como cerezas y guindas, complementadas con matices de hierbas silvestres y especias. Los tostados procedentes de la crianza en roble francés añaden una capa adicional de complejidad.
En boca, este vino destaca por su frescura y volumen, ofreciendo una buena longitud y una sensación final balsámica. La combinación de sabores frutales, especiados y tostados, junto con una acidez equilibrada, hacen de este vino una experiencia gustativa única y memorable. Su elaboración natural y respetuosa con el medio ambiente lo convierte en un exponente destacado de los vinos de calidad con conciencia ecológica.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,73₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,00₣ | 0,00₣ (-15,00₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,68₣ | 0,00₣ (-18,68₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,61₣ | 0,00₣ (-21,61₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,38₣ | 0,00₣ (-25,38₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,27₣ | 0,00₣ (-27,27₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,99₣ | 0,00₣ (-31,99₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,88₣ | 0,00₣ (-33,88₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
