Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha 2017
26,08₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes avec vendange entière sans égrappage. Vieilli pendant 15 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres.
Description
Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha est une expression unique de la viticulture naturelle et autodidacte d'Alfredo Maestro. Issu de vignobles centenaires situés à Peñafiel et dans ses environs, ce vin se caractérise par son interventionnisme minimal, reflétant la pureté et l'essence du raisin Garnacha, le seul cépage utilisé dans sa composition. Ces vignobles, situés à une altitude moyenne de 900 mètres, sont travaillés sans produits chimiques, dans le respect de la nature et de l'identité du terroir.
La vinification
La vinification du Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha commence par une fermentation en cuves d'acier inoxydable, avec des levures indigènes du vignoble. Les raisins, non égrappés, subissent une macération de 25 jours, suivie d'une fermentation malolactique en fûts de chêne français. Ce processus se distingue par son respect du caractère naturel du raisin, en évitant les interventions qui altèrent son profil original.
L'élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres confère au vin complexité et profondeur, sans pour autant éclipser son caractère fruité. Le vin n'est pas soutiré avant la mise en bouteille, ce qui garantit une clarté optimale et une stabilisation naturelle.
Goût
Alfredo Maestro Viña Almate Garnacha présente une robe rubis foncé avec des reflets violets, signe de sa concentration et de sa richesse. Au nez, des notes intenses de fruits rouges comme la cerise et la griotte, complétées par des notes d'herbes sauvages et d'épices. Des notes toastées provenant de l'élevage en chêne français ajoutent une couche supplémentaire de complexité.
En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son volume, offrant une bonne longueur et une finale balsamique. La combinaison de saveurs fruitées, épicées et grillées, associée à une acidité équilibrée, fait de ce vin une expérience gustative unique et mémorable. Sa production naturelle et respectueuse de l'environnement en fait un représentant exceptionnel des vins de qualité avec une conscience écologique.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,89₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,89₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,84₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,13₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,40₣ (-27,40₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,29₣ (-29,29₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,07₣ (-33,07₣) |
| 55-60 | 71,80₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| TVA non comprise | ||
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