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Alberto Nanclares Crisopa 2021

27,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Puntos Parker: 94
Puntos Peñin:  

27,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Agotado

Robert Parker's Wine Advocate

El Albariño 2021 Crisopa de contacto con la piel y color naranja, que se vende sin denominación de origen, se elaboró con uvas de Finca Casal (antes procedía del mismo viñedo que Soverribas), un cambio que hicieron en 2020. Se pisaba y fermentaba con los hollejos alrededor de un mes y se metía en barrica de roble francés de 500 litros. El resultado es diferente cada añada, y en 2021, tiene sólo 11 de alcohol, notas de melocotón y fruta amarilla, con un paladar de cuerpo ligero a medio y acidez volátil contenida, recuerdos de hollejos y taninos muy finos. Es un poco más ligero y civilizado, con sólo 11 de alcohol, que es el carácter del 2021 más fresco.

Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Quesos Azules, Estofados y Cocidos

Estilo

Orange Wines

Ocasiones

Cena con Amigos

Bodega

Bodegas Nanclares Prieto

Formato

75 cl.

País

España

Región

Galicia

Denominación

Vino de España

Alcohol

12.0%

Uvas

Albariño

Servicio

Entre 8ºC y 10ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica controlada con levaduras autóctonas y sus pieles durante 20 días. Crianza de 3 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 11 meses antes del embotellado. Embotellado sin clarificar.

Descripción

Una brisa atlántica sopla desde el viñedo de Nanclares y Prieto, donde el sueño de Alberto Nanclares y Silvia Prieto germinó entre arena y granito. Nacidos del convencimiento de que la tierra guarda la verdad del vino, decidieron crear Nanclares y Prieto Crisopa, un Albariño que fuese espejo fiel del paisaje gallego. Todo comenzó en las laderas de Sisán y Castrelo, con viñas antiguas —59 y 40 años respectivamente— conducidas en pérgola sobre suelos franco-arenosos con base granítica. Allí vieron la posibilidad de un vino sin artificios, guiado solo por el instinto, el tiempo y la mínima intervención. Apostaron por una elaboración ancestral, dejando atrás fórmulas comerciales en busca de una expresión cruda, honesta y profundamente atlántica.

Elaboración

La vendimia, siempre manual, inicia el proceso. Las uvas que dan vida a Nanclares y Prieto Crisopa se pisan a pie y fermentan con pieles y raspón durante 21 días, como se hacía antiguamente. Luego, el vino reposa en barrica usada de roble francés sobre sus lías gruesas durante 11 meses, con bâtonnage solo en el primer mes. Ninguna clarificación ni filtrado: se embotella tal cual, y reposa otros 9 meses antes de salir al mundo. Esta elaboración lenta y respetuosa permite que Nanclares y Prieto Crisopa hable desde el subsuelo: piedra, sal, piel y viento.

Sabor

Nanclares y Prieto Crisopa no busca complacer, sino provocar. El primer impacto es salino, marino, con ecos de concha húmeda y yodo. Le siguen capas tensas de cáscara de cítricos —lima, mandarina amarga, piel de pomelo— sobre una estructura viva y directa. En el fondo, una fruta contenida: melocotón blanco, piel de albaricoque, nada exuberante. El paso por lías le suma volumen sin restar tensión; la crianza en roble usado apenas deja huella, más allá de una delicada textura. Hay algo crudo y profundamente auténtico en este vino: recuerda a la niebla del amanecer en las Rías Baixas, al salitre en la piel tras un día de mar. Persistente, vertical, ligeramente tánico y lleno de energía. Un Albariño extremo y reflexivo, ideal para quienes buscan verdad mineral en cada sorbo.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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