Alain Graillot Saint-Joseph 2016
27,84₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Saint Joseph 2016 (degustado de la barrica), como siempre en racimo entero, recuerda mucho a la piedra triturada, pero también es afrutado y floral, con notas de cereza y pasta de almendra. Es de cuerpo medio, crujiente y puro, con un final largo y ácido.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Alain Graillot Saint-Joseph, es un vino tinto de la denominación de origen Saint-Joseph. Una denominación que ha experimentado una transformación positiva con la llegada de elaboradores ejemplares en tiempos recientes. Alain Graillot, reconocido por su influencia en los nuevos vinos de Crozes-Hermitage, es uno de estos artífices. En Saint-Joseph, la familia Graillot se dedica con pasión a dos parcelas de Syrah: una en las colinas de Andance y otra en Saint-Jean-de-Muzols. A pesar de que no se trata de viñedos antiguos, las condiciones óptimas del suelo, compuesto principalmente de granito, junto con la reducción de rendimientos, resultan en una uva de alta calidad.
Elaboración
La fermentación se lleva a cabo en cubas de cemento y fudres, macerando con los hollejos durante aproximadamente tres semanas. Posteriormente, el vino envejece durante un año en barricas, tanto nuevas como de varios usos, buscando otorgarle cuerpo y consistencia sin sobrecargarlo de aromas.
Sabor
Alain Graillot Saint-Joseph presenta un cuerpo medio, con notas de levadura y frutos maduros, que se combinan armoniosamente con toques herbáceos. En boca, sorprende con una acidez excelente, perfectamente equilibrada, que promete un final largo. Sin duda, es un vino cuyos mejores años aún están por llegar, invitando a los amantes del buen vino a ser partícipes de su evolución y madurez.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
